配食のふれ愛太子店の3月19日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月19日の昼食メニュー
本日（3月19日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 焼肉
- きんぴら蓮根
- キャベツと鶏肉の華風炒め
- 茄子のサレルノ風
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 485.0 | kcal |
| たんぱく質 | 12.5 | g |
| 脂質 | 11.2 | g |
| 炭水化物 | 81.4 | g |
| 糖質 | 75.5 | g |
| ナトリウム | 833.0 | mg |
| カリウム | 400.1 | mg |
| カルシウム | 58.7 | mg |
| マグネシウム | 32.7 | mg |
| リン | 157.0 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 103.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 42.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 23.4 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】3月19日の昼食
本日（3月19日）の昼食のメニューについて、御飯、焼肉、きんぴら蓮根、キャベツと鶏肉の華風炒め、茄子のサレルノ風、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
焼肉
| エネルギー | 91.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 炭水化物 | 6.9 | g |
| 糖質 | 6.0 | g |
| ナトリウム | 314.6 | mg |
| カリウム | 113.6 | mg |
| カルシウム | 19.1 | mg |
| マグネシウム | 7.3 | mg |
| リン | 41.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
きんぴら蓮根
| エネルギー | 31.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 122.5 | mg |
| カリウム | 34.3 | mg |
| カルシウム | 2.7 | mg |
| マグネシウム | 1.0 | mg |
| リン | 3.5 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 72.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
キャベツと鶏肉の華風炒め
| エネルギー | 45.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 215.5 | mg |
| カリウム | 133.2 | mg |
| カルシウム | 20.2 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 33.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 28.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 36.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 18.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
茄子のサレルノ風
| エネルギー | 24.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 46.1 | mg |
| カリウム | 41.3 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 7.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】3月19日の昼食
本日（3月19日）の昼食のメニューについて、御飯、焼肉、きんぴら蓮根、キャベツと鶏肉の華風炒め、茄子のサレルノ風、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 焼肉 | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、牛肉加工品、焼肉のたれ（砂糖、アミノ酸液、もろみ、野菜・果実類（りんご、玉ねぎ、にんにく、生姜）、還元水あめ、みそ、発酵調味料、醤油、りんご酢、辣醤、ごま油、白ごま、食塩）、グリーンピース、食用調合油、醤油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等） |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆・りんご |
| きんぴら蓮根 | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮（中国製造）、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、醤油／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、漂白剤（亜硫酸塩） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| キャベツと鶏肉の華風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、蒸し鶏、にんじん、食用調合油、清酒、醤油、ブイヨン、生姜、ニンニク／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| 茄子のサレルノ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、トマトミックスソース、たまねぎ、オリーブオイル、バジルペースト、ニンニク、食塩、鷹の爪／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
