配食のふれ愛太子店の8月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月13日の昼食メニュー
本日（8月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- サワラの西京焼き
- エノキ茸の煮浸し
- がんもの含め煮
- さつまいもサラダ
- 茹でブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 544.3 | kcal |
| たんぱく質 | 22.1 | g |
| 脂質 | 12.1 | g |
| 炭水化物 | 84.8 | g |
| 糖質 | 76.9 | g |
| ナトリウム | 906.2 | mg |
| カリウム | 749.7 | mg |
| カルシウム | 85.3 | mg |
| マグネシウム | 73.0 | mg |
| リン | 295.6 | mg |
| 鉄 | 1.9 | mg |
| ビタミンA | 555.1 | μg |
| ビタミンD | 4.5 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 43.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.31 | mg |
| ビタミンC | 21.1 | mg |
| 食物繊維 | 7.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】8月13日の昼食
本日（8月13日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、エノキ茸の煮浸し、がんもの含め煮、さつまいもサラダ、茹でブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
サワラの西京焼き
| エネルギー | 122.0 | kcal |
| たんぱく質 | 12.7 | g |
| 脂質 | 6.1 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 279.3 | mg |
| カリウム | 308.3 | mg |
| カルシウム | 10.1 | mg |
| マグネシウム | 21.2 | mg |
| リン | 138.4 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.3 | μg |
| ビタミンD | 4.3 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.22 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
エノキ茸の煮浸し
| エネルギー | 11.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 117.0 | mg |
| カリウム | 96.3 | mg |
| カルシウム | 1.9 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 25.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 49.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
がんもの含め煮
| エネルギー | 45.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 236.9 | mg |
| カリウム | 107.5 | mg |
| カルシウム | 35.3 | mg |
| マグネシウム | 13.1 | mg |
| リン | 30.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 88.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 30.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 60.6 | mg |
| カリウム | 55.4 | mg |
| カルシウム | 5.5 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
茹でブロッコリー
| エネルギー | 7.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 70.4 | mg |
| カリウム | 47.0 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 17.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 409.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 38.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 13.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】8月13日の昼食
本日（8月13日）の昼食のメニューについて、御飯、サワラの西京焼き、エノキ茸の煮浸し、がんもの含め煮、さつまいもサラダ、茹でブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| サワラの西京焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | サワラ（中国）、味噌漬用調味料（味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物）／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・オレンジ・大豆 |
| エノキ茸の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | えのきだけ（国産）、にんじん、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| がんもの含め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、がんもどき、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（国産、インドネシア）、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、上白糖、レモンジュース（濃縮還元）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 茹でブロッコリー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、醤油、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
