配食のふれ愛太子店の8月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月18日の昼食メニュー
本日（8月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- たこザンギ
- じゃが芋のマーボー炒め
- 茄子と厚揚げの照り炒め
- インゲンの胡麻和え
- 三色和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 483.7 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 9.0 | g |
| 炭水化物 | 86.8 | g |
| 糖質 | 81.2 | g |
| ナトリウム | 1030.6 | mg |
| カリウム | 534.7 | mg |
| カルシウム | 59.3 | mg |
| マグネシウム | 63.4 | mg |
| リン | 158.0 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 55.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 23.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 7.0 | mg |
| 食物繊維 | 5.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】8月18日の昼食
本日（8月18日）の昼食のメニューについて、御飯、たこザンギ、じゃが芋のマーボー炒め、茄子と厚揚げの照り炒め、インゲンの胡麻和え、三色和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
たこザンギ
| エネルギー | 66.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 8.9 | g |
| 糖質 | 8.8 | g |
| ナトリウム | 422.9 | mg |
| カリウム | 3.1 | mg |
| カルシウム | 0.2 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 1.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
じゃが芋のマーボー炒め
| エネルギー | 29.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.0 | g |
| ナトリウム | 144.1 | mg |
| カリウム | 102.3 | mg |
| カルシウム | 1.5 | mg |
| マグネシウム | 5.9 | mg |
| リン | 17.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 7.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
茄子と厚揚げの照り炒め
| エネルギー | 58.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 173.4 | mg |
| カリウム | 109.6 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 21.2 | mg |
| リン | 31.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 42.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
インゲンの胡麻和え
| エネルギー | 10.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 57.9 | mg |
| カリウム | 48.5 | mg |
| カルシウム | 9.1 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 7.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 8.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
三色和え
| エネルギー | 4.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 43.3 | mg |
| カリウム | 36.0 | mg |
| カルシウム | 6.0 | mg |
| マグネシウム | 1.5 | mg |
| リン | 6.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 5.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 8.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】8月18日の昼食
本日（8月18日）の昼食のメニューについて、御飯、たこザンギ、じゃが芋のマーボー炒め、茄子と厚揚げの照り炒め、インゲンの胡麻和え、三色和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| たこザンギ | |
|---|---|
| 使用材料 | たこザンギ（国内製造）（魚肉、キャベツ、玉ねぎ、たこ、植物油、小麦粉加工品、おろししょうが、かつおだし、還元水飴、砂糖、おろしにんにく、小麦たん白、食塩、魚介エキス、大豆たん白、一味唐辛子、乾燥卵白）、清酒、本みりん、醤油、風味調味料／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| じゃが芋のマーボー炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、玉ねぎ、豚モモ肉加工品、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、赤みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油（米サラダ油、ねぎ、にんにく）、発酵調味料、しょうが、豆鼓醤、ごま油、魚醤）、にんじん、食用調合油、ブイヨン／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、苦味料、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル、パプリカ色素） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 茄子と厚揚げの照り炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、厚揚げ、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| インゲンの胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、煮物つゆ、白ごま、上白糖／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 三色和え | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、にんじん、錦糸たまご（鶏卵、砂糖、醸造酢、でん粉、食塩、植物油、デキストリン）、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
