配食のふれ愛太子店の8月29日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月29日の昼食メニュー
本日（8月29日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ
- ひじきと豆のサラダ
- さつま芋の煮しめ
- 白菜の錦和え
- 小松菜と油揚げの煮浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 526.1 | kcal |
| たんぱく質 | 13.8 | g |
| 脂質 | 11.6 | g |
| 炭水化物 | 90.1 | g |
| 糖質 | 82.8 | g |
| ナトリウム | 1029.8 | mg |
| カリウム | 623.1 | mg |
| カルシウム | 106.1 | mg |
| マグネシウム | 57.4 | mg |
| リン | 188.3 | mg |
| 鉄 | 2.4 | mg |
| ビタミンA | 152.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 5.5 | mg |
| ビタミンK | 66.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 19.9 | mg |
| 食物繊維 | 7.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】8月29日の昼食
本日（8月29日）の昼食のメニューについて、御飯、豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ、ひじきと豆のサラダ、さつま芋の煮しめ、白菜の錦和え、小松菜と油揚げの煮浸しそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ
| エネルギー | 109.1 | kcal |
| たんぱく質 | 4.7 | g |
| 脂質 | 6.0 | g |
| 炭水化物 | 8.8 | g |
| 糖質 | 7.9 | g |
| ナトリウム | 430.2 | mg |
| カリウム | 125.1 | mg |
| カルシウム | 22.0 | mg |
| マグネシウム | 24.1 | mg |
| リン | 55.9 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 16.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 5.0 | mg |
| ビタミンK | 11.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
ひじきと豆のサラダ
| エネルギー | 39.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 166.7 | mg |
| カリウム | 120.7 | mg |
| カルシウム | 19.8 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 11.3 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
さつま芋の煮しめ
| エネルギー | 47.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 10.4 | g |
| 糖質 | 9.2 | g |
| ナトリウム | 196.2 | mg |
| カリウム | 174.7 | mg |
| カルシウム | 12.1 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 22.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 126.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 6.6 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
白菜の錦和え
| エネルギー | 9.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 61.0 | mg |
| カリウム | 50.5 | mg |
| カルシウム | 12.9 | mg |
| マグネシウム | 4.1 | mg |
| リン | 13.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 12.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
小松菜と油揚げの煮浸し
| エネルギー | 6.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 40.8 | mg |
| カリウム | 72.9 | mg |
| カルシウム | 27.8 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 12.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 29.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】8月29日の昼食
本日（8月29日）の昼食のメニューについて、御飯、豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ、ひじきと豆のサラダ、さつま芋の煮しめ、白菜の錦和え、小松菜と油揚げの煮浸しそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐ハンバーグ（国内製造）（豆腐、鶏肉、たまねぎ、植物油脂、つなぎ（粉末状植物性たん白、パン粉）、にんじん、粒状大豆たん白、ごぼう、えだまめ、糖類（砂糖、水あめ）、豚脂、おから、食塩、風味調味料（かつお）、しょうゆ、香辛料、酵母エキス、ひじき）、あんかけのたれ（醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢（米酢、米黒酢）、砂糖、味醂、蜂蜜、昆布エキス、酵母エキス、魚介エキス）、醸造酢／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、貝Ｃａ、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ひじきと豆のサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ミックスビーンズ（ガルバンゾー、マローファットピース、レッドキドニー、食塩）、半固体状ドレッシング、ツナフレーク、ひじき、フレンチドレッシング（食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、卵黄）、食塩／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| さつま芋の煮しめ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（インドネシア）、にんじん、竹輪、煮物つゆ、乾燥椎茸、上白糖／酢酸Ｎａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 白菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、にんじん、油揚げ、錦糸たまご、醤油、上白糖、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、加工澱粉、グリセリンエステル、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 小松菜と油揚げの煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
