配食のふれ愛太子店の8月31日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
8月31日の昼食メニュー
本日（8月31日）の昼食のメニューは
- 御飯
- えびボールのオーロラソースかけ
- ゴーヤとツナのサラダ
- 野菜炒め
- ゴマドレサラダ
- ピーマンとナスの炒め物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 573.3 | kcal |
| たんぱく質 | 12.6 | g |
| 脂質 | 19.4 | g |
| 炭水化物 | 84.5 | g |
| 糖質 | 79.2 | g |
| ナトリウム | 1221.4 | mg |
| カリウム | 453.7 | mg |
| カルシウム | 51.4 | mg |
| マグネシウム | 44.7 | mg |
| リン | 175.8 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 68.3 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 36.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 33.5 | mg |
| 食物繊維 | 5.3 | g |
| 食塩相当量 | 3.1 | g |
【栄養量】8月31日の昼食
本日（8月31日）の昼食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、ゴーヤとツナのサラダ、野菜炒め、ゴマドレサラダ、ピーマンとナスの炒め物それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
えびボールのオーロラソースかけ
| エネルギー | 127.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 8.3 | g |
| 炭水化物 | 8.3 | g |
| 糖質 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 497.3 | mg |
| カリウム | 42.6 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 56.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
ゴーヤとツナのサラダ
| エネルギー | 42.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 126.2 | mg |
| カリウム | 60.6 | mg |
| カルシウム | 4.6 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 11.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 11.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 13.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜炒め
| エネルギー | 51.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 226.0 | mg |
| カリウム | 101.5 | mg |
| カルシウム | 16.0 | mg |
| マグネシウム | 6.9 | mg |
| リン | 19.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 41.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 16.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 9.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ゴマドレサラダ
| エネルギー | 20.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 85.6 | mg |
| カリウム | 37.7 | mg |
| カルシウム | 3.0 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 11.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 24.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ピーマンとナスの炒め物
| エネルギー | 11.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 38.4 | mg |
| カリウム | 20.5 | mg |
| カルシウム | 0.2 | mg |
| マグネシウム | 0.3 | mg |
| リン | 2.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】8月31日の昼食
本日（8月31日）の昼食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、ゴーヤとツナのサラダ、野菜炒め、ゴマドレサラダ、ピーマンとナスの炒め物それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| えびボールのオーロラソースかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | えびボール（国内製造）（魚肉すり身、むきえび、豚脂、でん粉、たまねぎ、発酵調味料、食塩、砂糖、香辛料）、トマトケチャップ、半固体状ドレッシング、ウスターソース／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（カラメル）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・魚肉すり身（魚介類） |
| ゴーヤとツナのサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゴーヤ（中国）、半固体状ドレッシング、ツナフレーク、玉ねぎ、コーン、乳化液状ドレッシング、黒コショウ／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、酸味料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんご |
| 野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、キャベツ、緑豆もやし、インゲン、にんじん、ウインナーソーセージ、食用調合油、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、オイスターソース、白コショウ／乳酸Ｃａ、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、香料、グリシン、酢酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（加工澱粉）、グリセリンエステル、着色料（カラメル、コチニール）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| ゴマドレサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | カリフラワー（中国）、にんじん、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、油脂加工品（植物油脂、卵黄、食塩）、乾燥卵、乳たん白、でん粉発酵調味料、食塩）、ピーマン、コーン、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、赤ピーマン、ハム、食用調合油、白ごま／酢酸Ｎａ、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、乳化剤、増粘多糖類、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液、ｐＨ調整剤、香料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉 |
| ピーマンとナスの炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げなす（中国製造）（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、赤ピーマン、ピーマン、合わせみそ、上白糖、食用調合油、醤油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
