配食のふれ愛太子店の9月23日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月23日の夕食メニュー
本日（9月23日）の夕食のメニューは
- 御飯
- たこザンギ
- 油揚げとこんにゃくの白和え
- ラタトゥイユ
- ゴーヤとツナのサラダ
- 山芋とアスパラのお浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 502.7 | kcal |
| たんぱく質 | 13.4 | g |
| 脂質 | 8.5 | g |
| 炭水化物 | 91.2 | g |
| 糖質 | 84.2 | g |
| ナトリウム | 896.8 | mg |
| カリウム | 376.2 | mg |
| カルシウム | 54.5 | mg |
| マグネシウム | 52.1 | mg |
| リン | 142.9 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 190.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 23.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 22.6 | mg |
| 食物繊維 | 7.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】9月23日の夕食
本日（9月23日）の夕食のメニューについて、御飯、たこザンギ、油揚げとこんにゃくの白和え、ラタトゥイユ、ゴーヤとツナのサラダ、山芋とアスパラのお浸しそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
たこザンギ
| エネルギー | 66.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 8.9 | g |
| 糖質 | 8.8 | g |
| ナトリウム | 422.9 | mg |
| カリウム | 3.1 | mg |
| カルシウム | 0.2 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 1.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
油揚げとこんにゃくの白和え
| エネルギー | 40.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 104.8 | mg |
| カリウム | 36.5 | mg |
| カルシウム | 25.4 | mg |
| マグネシウム | 17.7 | mg |
| リン | 30.5 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 26.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ラタトゥイユ
| エネルギー | 31.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 160.0 | mg |
| カリウム | 128.6 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 17.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 163.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 9.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 14.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ゴーヤとツナのサラダ
| エネルギー | 21.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 63.1 | mg |
| カリウム | 30.3 | mg |
| カルシウム | 2.3 | mg |
| マグネシウム | 1.8 | mg |
| リン | 5.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
山芋とアスパラのお浸し
| エネルギー | 7.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 38.3 | mg |
| カリウム | 43.6 | mg |
| カルシウム | 1.8 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 4.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】9月23日の夕食
本日（9月23日）の夕食のメニューについて、御飯、たこザンギ、油揚げとこんにゃくの白和え、ラタトゥイユ、ゴーヤとツナのサラダ、山芋とアスパラのお浸しそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| たこザンギ | |
|---|---|
| 使用材料 | たこザンギ（国内製造）（魚肉、キャベツ、玉ねぎ、たこ、植物油、小麦粉加工品、おろししょうが、かつおだし、還元水飴、砂糖、おろしにんにく、小麦たん白、食塩、魚介エキス、大豆たん白、一味唐辛子、乾燥卵白）、清酒、本みりん、醤油、風味調味料／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 油揚げとこんにゃくの白和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 糸こんにゃく（国内製造）、白和え生地（豆腐、食用植物油脂、砂糖、練りごま、食塩、風味調味料）、油揚げ、にんじん、食用調合油、乾燥椎茸、上白糖、食塩／増粘剤（加工澱粉）、ソルビット、ｐＨ調整剤、酢酸Ｎａ、酸味料、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、保存料（しらこ） |
| アレルゲン | ごま・さけ・大豆 |
| ラタトゥイユ | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、たまねぎ、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、トマトミックスソース、トマトケチャップ、ピーマン、黄ピーマン、オリーブオイル、ニンニク、食塩、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| ゴーヤとツナのサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゴーヤ（中国）、半固体状ドレッシング、ツナフレーク、玉ねぎ、コーン、乳化液状ドレッシング、黒コショウ／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド）、酸味料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・鶏肉・りんご |
| 山芋とアスパラのお浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 山芋（中国）、アスパラ、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・やまいも |
