配食のふれ愛太子店の9月6日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月6日の昼食メニュー
本日（9月6日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とエリンギの玉子炒め
- きんぴら蓮根
- 野菜の味噌炒め
- 茄子のサレルノ風
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 522.0 | kcal |
| たんぱく質 | 12.7 | g |
| 脂質 | 14.8 | g |
| 炭水化物 | 83.8 | g |
| 糖質 | 76.9 | g |
| ナトリウム | 896.8 | mg |
| カリウム | 564.6 | mg |
| カルシウム | 76.6 | mg |
| マグネシウム | 35.3 | mg |
| リン | 171.4 | mg |
| 鉄 | 2.7 | mg |
| ビタミンA | 85.7 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 23.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.33 | mg |
| ビタミンC | 23.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】9月6日の昼食
本日（9月6日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの玉子炒め、きんぴら蓮根、野菜の味噌炒め、茄子のサレルノ風、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とエリンギの玉子炒め
| エネルギー | 111.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 323.3 | mg |
| カリウム | 124.7 | mg |
| カルシウム | 17.3 | mg |
| マグネシウム | 7.1 | mg |
| リン | 57.4 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.6 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
きんぴら蓮根
| エネルギー | 30.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 122.4 | mg |
| カリウム | 34.3 | mg |
| カルシウム | 2.7 | mg |
| マグネシウム | 1.0 | mg |
| リン | 3.5 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 72.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜の味噌炒め
| エネルギー | 48.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.8 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 225.5 | mg |
| カリウム | 116.8 | mg |
| カルシウム | 15.4 | mg |
| マグネシウム | 11.3 | mg |
| リン | 39.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 11.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 15.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.21 | mg |
| ビタミンC | 20.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
茄子のサレルノ風
| エネルギー | 21.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 35.9 | mg |
| カリウム | 28.5 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 5.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】9月6日の昼食
本日（9月6日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉とエリンギの玉子炒め、きんぴら蓮根、野菜の味噌炒め、茄子のサレルノ風、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とエリンギの玉子炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、エリンギ、たまねぎ、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、しろしょうゆ、食用調合油、味噌だれ、上白糖、生姜、ニンニク／トレハロース、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・牛肉・大豆・魚醤パウダー（魚介類） |
| きんぴら蓮根 | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮（中国製造）、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、醤油／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、漂白剤（亜硫酸塩） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 野菜の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、緑豆もやし、イタヤ貝、赤ピーマン、合わせみそ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料、ニンニク／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・大豆・鶏肉 |
| 茄子のサレルノ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、トマトミックスソース、たまねぎ、オリーブオイル、バジルペースト、ニンニク、食塩、鷹の爪／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
