配食のふれ愛太子店の10月11日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月11日の夕食メニュー
本日（10月11日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉と大根のバター醤油風味
- キャベツのゆかり和え
- サケじゃが
- 小松菜の柚子和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 413.4 | kcal |
| たんぱく質 | 12.0 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 77.3 | g |
| 糖質 | 72.2 | g |
| ナトリウム | 618.4 | mg |
| カリウム | 402.0 | mg |
| カルシウム | 55.7 | mg |
| マグネシウム | 31.6 | mg |
| リン | 133.6 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 130.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 66.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.23 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 16.4 | mg |
| 食物繊維 | 5.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.6 | g |
【栄養量】10月11日の夕食
本日（10月11日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と大根のバター醤油風味、キャベツのゆかり和え、サケじゃが、小松菜の柚子和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉と大根のバター醤油風味
| エネルギー | 70.2 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 205.2 | mg |
| カリウム | 135.6 | mg |
| カルシウム | 9.6 | mg |
| マグネシウム | 8.4 | mg |
| リン | 46.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 3.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 3.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
キャベツのゆかり和え
| エネルギー | 7.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 132.0 | mg |
| カリウム | 28.8 | mg |
| カルシウム | 12.9 | mg |
| マグネシウム | 3.0 | mg |
| リン | 6.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 5.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 31.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
サケじゃが
| エネルギー | 36.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 6.2 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 125.6 | mg |
| カリウム | 102.2 | mg |
| カルシウム | 4.1 | mg |
| マグネシウム | 5.0 | mg |
| リン | 10.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 95.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 5.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
小松菜の柚子和え
| エネルギー | 4.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 57.9 | mg |
| カリウム | 25.2 | mg |
| カルシウム | 15.0 | mg |
| マグネシウム | 2.1 | mg |
| リン | 8.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 25.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 31.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月11日の夕食
本日（10月11日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と大根のバター醤油風味、キャベツのゆかり和え、サケじゃが、小松菜の柚子和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉と大根のバター醤油風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉（アメリカ・カナダ・メキシコ・スペイン他）、大根、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）、いんげん、食用風味油／安定剤（加工でん粉）、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ、着色料（カラメル、カロチノイド）、保存料（ポリリジン）、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| キャベツのゆかり和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（中国）、粉末調味料（塩蔵赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、食塩、砂糖）／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料 |
| アレルゲン | |
| サケじゃが | |
|---|---|
| 使用材料 | じゃが芋（中国）、玉葱、さけフレーク、人参、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、着色料（紅麹、カラメル、カロチノイド）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、保存料（ポリリジン） |
| アレルゲン | 小麦・さけ・大豆 |
| 小松菜の柚子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、ひらたけ水煮、発酵調味料、濃口醤油、柚子皮／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、カラメル色素、乳酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
