配食のふれ愛太子店の10月13日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月13日の夕食メニュー
本日（10月13日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ホッケの一夜干し焼き
- カニ風味サラダ
- 洋風けんちん煮
- しっとり卯の花
- 梅春雨
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 474.8 | kcal |
| たんぱく質 | 15.6 | g |
| 脂質 | 9.2 | g |
| 炭水化物 | 80.0 | g |
| 糖質 | 73.7 | g |
| ナトリウム | 1199.4 | mg |
| カリウム | 645.5 | mg |
| カルシウム | 132.2 | mg |
| マグネシウム | 52.1 | mg |
| リン | 216.6 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| ビタミンA | 95.8 | μg |
| ビタミンD | 1.2 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 120.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 27.6 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 3.0 | g |
【栄養量】10月13日の夕食
本日（10月13日）の夕食のメニューについて、御飯、ホッケの一夜干し焼き、カニ風味サラダ、洋風けんちん煮、しっとり卯の花、梅春雨それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ホッケの一夜干し焼き
| エネルギー | 46.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.7 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 465.2 | mg |
| カリウム | 139.6 | mg |
| カルシウム | 8.8 | mg |
| マグネシウム | 13.2 | mg |
| リン | 84.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 1.2 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 1.2 | g |
カニ風味サラダ
| エネルギー | 62.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 157.7 | mg |
| カリウム | 47.9 | mg |
| カルシウム | 6.7 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 19.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 11.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 4.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
洋風けんちん煮
| エネルギー | 36.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 5.0 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 220.5 | mg |
| カリウム | 113.5 | mg |
| カルシウム | 15.8 | mg |
| マグネシウム | 8.4 | mg |
| リン | 18.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 66.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 12.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 6.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
しっとり卯の花
| エネルギー | 14.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 64.2 | mg |
| カリウム | 31.4 | mg |
| カルシウム | 5.9 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 8.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
梅春雨
| エネルギー | 17.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 164.7 | mg |
| カリウム | 4.7 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 3.1 | mg |
| リン | 0.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
【アレルゲン情報】10月13日の夕食
本日（10月13日）の夕食のメニューについて、御飯、ホッケの一夜干し焼き、カニ風味サラダ、洋風けんちん煮、しっとり卯の花、梅春雨それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ホッケの一夜干し焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | ホッケ（アメリカ）、食塩／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| カニ風味サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、半固体状ドレッシング、かに風味蒲鉾、マカロニ、枝豆、食用調合油、調味酢、食塩／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 洋風けんちん煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、にんじん、里芋、ごぼう、ベーコン、いんげん、オリーブオイル、ブイヨン、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、増粘多糖類、グリセリンエステル、くん液、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（クチナシ、コチニール）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
| しっとり卯の花 | |
|---|---|
| 使用材料 | おから（国内製造）、しいたけ、人参、油揚げ、みりん風調味料、醤油、砂糖、白だし／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸味料、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 梅春雨 | |
|---|---|
| 使用材料 | 春雨（中国製造）、食用調合油、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、乾燥ワカメ、調味酢、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリンエステル、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
