配食のふれ愛太子店の10月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月13日の昼食メニュー
本日（10月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- とんかつ
- 南瓜煮
- 筍と玉子の中華風炒め
- 青物の昆布〆
- しば漬
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 516.1 | kcal |
| たんぱく質 | 13.0 | g |
| 脂質 | 13.2 | g |
| 炭水化物 | 84.7 | g |
| 糖質 | 78.0 | g |
| ナトリウム | 868.3 | mg |
| カリウム | 484.4 | mg |
| カルシウム | 34.6 | mg |
| マグネシウム | 37.1 | mg |
| リン | 167.1 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 287.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| ビタミンK | 35.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.25 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 45.1 | mg |
| 食物繊維 | 6.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】10月13日の昼食
本日（10月13日）の昼食のメニューについて、御飯、とんかつ、南瓜煮、筍と玉子の中華風炒め、青物の昆布〆、しば漬それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
とんかつ
| エネルギー | 118.5 | kcal |
| たんぱく質 | 5.7 | g |
| 脂質 | 7.5 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 6.0 | g |
| ナトリウム | 158.5 | mg |
| カリウム | 84.5 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 52.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 6.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
南瓜煮
| エネルギー | 28.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.3 | g |
| ナトリウム | 143.4 | mg |
| カリウム | 123.3 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 14.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 79.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 4.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 8.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
筍と玉子の中華風炒め
| エネルギー | 53.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 3.8 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 242.7 | mg |
| カリウム | 115.7 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 26.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 14.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 4.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 28.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
青物の昆布〆
| エネルギー | 6.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 72.8 | mg |
| カリウム | 59.8 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 8.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 135.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 15.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
しば漬
| エネルギー | 1.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 123.9 | mg |
| カリウム | 19.7 | mg |
| カルシウム | 2.4 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 3.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 22.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】10月13日の昼食
本日（10月13日）の昼食のメニューについて、御飯、とんかつ、南瓜煮、筍と玉子の中華風炒め、青物の昆布〆、しば漬それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| とんかつ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚肉（中国）、パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、香辛料、植物油脂、卵黄粉、大豆油／加工澱粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（グァー）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・豚肉 |
| 南瓜煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜（中国）、煮物つゆ、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 筍と玉子の中華風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 赤ピーマン（中国）、たけのこ水煮、炒りたまご（液卵、植物油脂、その他）、長ネギ、味付ザーサイ、食用調合油、きくらげ、ブイヨン、生姜、ニンニク、豆板醤、白コショウ／トレハロース、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酸味料、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、ソルビット、増粘多糖類、着色料（パプリカ色素、カロチノイド）、甘味料（スクラロース） |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉 |
| 青物の昆布〆 | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、調味酢、昆布、上白糖、食塩／酢酸（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| しば漬 | |
|---|---|
| 使用材料 | きゅうり（中国）、しょうが、なす、しその葉、漬け原材料（食塩、しょうゆ、醸造酢、アミノ酸液）／酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、香料、甘味料（サッカリンＮａ）、着色料（赤１０６、赤１０２） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
