配食のふれ愛太子店の10月14日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月14日の昼食メニュー
本日（10月14日）の昼食のメニューは
- 御飯
- チキンステーキ(トマトソース)
- 小松菜の錦和え
- カレー風味ソテー
- りんごのコンポート
- 大根煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 529.6 | kcal |
| たんぱく質 | 15.0 | g |
| 脂質 | 10.4 | g |
| 炭水化物 | 93.3 | g |
| 糖質 | 84.1 | g |
| ナトリウム | 508.4 | mg |
| カリウム | 596.7 | mg |
| カルシウム | 106.3 | mg |
| マグネシウム | 40.8 | mg |
| リン | 187.7 | mg |
| 鉄 | 1.9 | mg |
| ビタミンA | 67.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 109.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 28.6 | mg |
| 食物繊維 | 9.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
【栄養量】10月14日の昼食
本日（10月14日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(トマトソース)、小松菜の錦和え、カレー風味ソテー、りんごのコンポート、大根煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
チキンステーキ(トマトソース)
| エネルギー | 73.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.0 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 88.1 | mg |
| カリウム | 101.2 | mg |
| カルシウム | 2.1 | mg |
| マグネシウム | 7.6 | mg |
| リン | 62.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 13.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 10.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
小松菜の錦和え
| エネルギー | 20.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 130.6 | mg |
| カリウム | 204.8 | mg |
| カルシウム | 72.2 | mg |
| マグネシウム | 9.3 | mg |
| リン | 32.5 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 15.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 79.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 14.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
カレー風味ソテー
| エネルギー | 58.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 206.7 | mg |
| カリウム | 99.3 | mg |
| カルシウム | 15.9 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 18.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 37.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 19.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 11.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
りんごのコンポート
| エネルギー | 18.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.0 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 0.0 | mg |
| カリウム | 0.0 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.0 | g |
大根煮
| エネルギー | 3.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 40.2 | mg |
| カリウム | 32.1 | mg |
| カルシウム | 2.9 | mg |
| マグネシウム | 1.2 | mg |
| リン | 2.8 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】10月14日の昼食
本日（10月14日）の昼食のメニューについて、御飯、チキンステーキ(トマトソース)、小松菜の錦和え、カレー風味ソテー、りんごのコンポート、大根煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| チキンステーキ(トマトソース) | |
|---|---|
| 使用材料 | 素焼きチキン（中国製造）（鶏肉、清酒、大豆たん白、みりん、しょうが、食塩）、トマトソース（ダイストマト、トマトペースト、オリーブ油、鰹節抽出液、にんにく、食塩、香辛料）／加工澱粉、ｐＨ調整剤、ポリリン酸Ｎａ、グリシン、酸味料 |
| アレルゲン | 大豆・鶏肉 |
| 小松菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、油揚げ、にんじん、錦糸たまご、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、加工澱粉、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| カレー風味ソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、ウインナーソーセージ、にんじん、レトルトカレー（ソテーオニオン、カレールー、その他）、食用調合油、調味酢、ブイヨン、食塩／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（カラメル、カロチノイド、コチニール）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、酸味料、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン |
| りんごのコンポート | |
|---|---|
| 使用材料 | りんご（中国）、砂糖／ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| アレルゲン | りんご |
| 大根煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、煮物つゆ、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
