配食のふれ愛太子店の10月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月15日の昼食メニュー
本日（10月15日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛とじ煮
- 青菜の彩り和え
- 豆腐しんじょの炊き合せ
- 大根のエビあんかけ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 480.2 | kcal |
| たんぱく質 | 11.8 | g |
| 脂質 | 11.5 | g |
| 炭水化物 | 78.5 | g |
| 糖質 | 73.7 | g |
| ナトリウム | 772.7 | mg |
| カリウム | 302.7 | mg |
| カルシウム | 73.1 | mg |
| マグネシウム | 35.2 | mg |
| リン | 150.7 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 292.7 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 89.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.28 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 37.5 | mg |
| 食物繊維 | 4.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】10月15日の昼食
本日（10月15日）の昼食のメニューについて、御飯、牛とじ煮、青菜の彩り和え、豆腐しんじょの炊き合せ、大根のエビあんかけ、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛とじ煮
| エネルギー | 111.6 | kcal |
| たんぱく質 | 4.4 | g |
| 脂質 | 7.4 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 5.3 | g |
| ナトリウム | 235.8 | mg |
| カリウム | 90.0 | mg |
| カルシウム | 9.6 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 49.2 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 19.2 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 4.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
青菜の彩り和え
| エネルギー | 7.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 103.8 | mg |
| カリウム | 39.0 | mg |
| カルシウム | 30.3 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 11.7 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 87.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 62.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐しんじょの炊き合せ
| エネルギー | 59.9 | kcal |
| たんぱく質 | 2.0 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| 糖質 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 277.2 | mg |
| カリウム | 56.7 | mg |
| カルシウム | 11.3 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 21.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 160.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 10.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
大根のエビあんかけ
| エネルギー | 6.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 63.3 | mg |
| カリウム | 26.6 | mg |
| カルシウム | 3.0 | mg |
| マグネシウム | 1.5 | mg |
| リン | 2.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月15日の昼食
本日（10月15日）の昼食のメニューについて、御飯、牛とじ煮、青菜の彩り和え、豆腐しんじょの炊き合せ、大根のエビあんかけ、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛とじ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（牛肉（オーストラリア）、食塩）、玉葱、液卵、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）、グリンピース／トレハロース、安定剤（加工でん粉）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、焼成Ｃａ、カラメル色素、保存料（ポリリジン） |
| アレルゲン | 小麦・卵・牛肉・大豆 |
| 青菜の彩り和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、こんにゃく、人参、発酵調味料、濃口醤油／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、水酸化Ｃａ、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、カラメル色素 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豆腐しんじょの炊き合せ | |
|---|---|
| 使用材料 | 豆腐しんじょう（国内製造）（魚肉すり身、野菜（玉葱、人参、さやいんげん）、豆腐、植物油、その他）、人参、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）、いんげん／調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、保存料（ポリリジン）、カラメル色素、焼成Ｃａ、加工でん粉、酸味料、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大根のエビあんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根（中国）、えび加工品（えび、食塩）、薄口醤油、発酵調味料、グリンピース、砂糖／酢酸（Ｎａ）、酒精、増粘多糖類、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | えび・小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
