配食のふれ愛太子店の10月17日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月17日の昼食メニュー
本日（10月17日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉ときのこの柚子風味炒め
- 大根の煮物洋風仕立て
- 鶏ひき肉のチャプチェ
- コーンと玉葱のおかか炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 495.1 | kcal |
| たんぱく質 | 11.3 | g |
| 脂質 | 12.1 | g |
| 炭水化物 | 83.8 | g |
| 糖質 | 77.7 | g |
| ナトリウム | 947.7 | mg |
| カリウム | 518.7 | mg |
| カルシウム | 59.6 | mg |
| マグネシウム | 30.4 | mg |
| リン | 156.2 | mg |
| 鉄 | 2.0 | mg |
| ビタミンA | 105.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 6.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 9.4 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】10月17日の昼食
本日（10月17日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉ときのこの柚子風味炒め、大根の煮物洋風仕立て、鶏ひき肉のチャプチェ、コーンと玉葱のおかか炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉ときのこの柚子風味炒め
| エネルギー | 107.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 7.8 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 317.2 | mg |
| カリウム | 141.5 | mg |
| カルシウム | 19.1 | mg |
| マグネシウム | 6.4 | mg |
| リン | 45.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
大根の煮物洋風仕立て
| エネルギー | 16.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 140.3 | mg |
| カリウム | 96.3 | mg |
| カルシウム | 8.0 | mg |
| マグネシウム | 3.9 | mg |
| リン | 12.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
鶏ひき肉のチャプチェ
| エネルギー | 51.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 6.1 | g |
| 糖質 | 5.8 | g |
| ナトリウム | 262.8 | mg |
| カリウム | 62.7 | mg |
| カルシウム | 5.3 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 19.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 105.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 6.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
コーンと玉葱のおかか炒め
| エネルギー | 17.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 59.7 | mg |
| カリウム | 36.2 | mg |
| カルシウム | 3.1 | mg |
| マグネシウム | 2.6 | mg |
| リン | 10.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月17日の昼食
本日（10月17日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉ときのこの柚子風味炒め、大根の煮物洋風仕立て、鶏ひき肉のチャプチェ、コーンと玉葱のおかか炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉ときのこの柚子風味炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、たまねぎ、ぶなしめじ、煮物つゆ、食用調合油、味付けぽん酢、調味酢、ゆず、生姜、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・さば・大豆 |
| 大根の煮物洋風仕立て | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、ベーコン、煮物つゆ、調味酢、オイスターソース、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香料、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 鶏ひき肉のチャプチェ | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、にんじん、春雨、にら、醤油、食用調合油、上白糖、オイスターソース、調味酢、白ごま、ブイヨン、コチジャン、ニンニク、食塩／加工澱粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）、ポリリン酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉）、酸味料、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| コーンと玉葱のおかか炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、コーン、香味食用油、調味酢、鰹節、食塩、白コショウ／香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
