配食のふれ愛太子店の10月18日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月18日の夕食メニュー
本日（10月18日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 関西風オムレツ
- チンゲン菜ときのこのソテー
- 根菜の五目煮
- ひじきサラダ
- 昆布豆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 466.1 | kcal |
| たんぱく質 | 14.5 | g |
| 脂質 | 6.2 | g |
| 炭水化物 | 85.5 | g |
| 糖質 | 80.1 | g |
| ナトリウム | 1120.4 | mg |
| カリウム | 339.5 | mg |
| カルシウム | 103.8 | mg |
| マグネシウム | 44.5 | mg |
| リン | 188.3 | mg |
| 鉄 | 4.2 | mg |
| ビタミンA | 357.6 | μg |
| ビタミンD | 3.3 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 62.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 4.7 | mg |
| 食物繊維 | 5.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】10月18日の夕食
本日（10月18日）の夕食のメニューについて、御飯、関西風オムレツ、チンゲン菜ときのこのソテー、根菜の五目煮、ひじきサラダ、昆布豆それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
関西風オムレツ
| エネルギー | 54.0 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 3.2 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 216.5 | mg |
| カリウム | 35.0 | mg |
| カルシウム | 13.5 | mg |
| マグネシウム | 3.0 | mg |
| リン | 45.0 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 37.5 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 3.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
チンゲン菜ときのこのソテー
| エネルギー | 8.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 90.6 | mg |
| カリウム | 73.2 | mg |
| カルシウム | 28.2 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 12.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 51.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 27.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 3.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
根菜の五目煮
| エネルギー | 44.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 176.9 | mg |
| カリウム | 50.0 | mg |
| カルシウム | 17.1 | mg |
| マグネシウム | 9.0 | mg |
| リン | 29.7 | mg |
| 鉄 | 2.6 | mg |
| ビタミンA | 129.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ひじきサラダ
| エネルギー | 16.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 115.1 | mg |
| カリウム | 87.6 | mg |
| カルシウム | 10.2 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 7.8 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 0.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
昆布豆
| エネルギー | 21.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 33.4 | mg |
| カリウム | 0.0 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】10月18日の夕食
本日（10月18日）の夕食のメニューについて、御飯、関西風オムレツ、チンゲン菜ときのこのソテー、根菜の五目煮、ひじきサラダ、昆布豆それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 関西風オムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | オムレツ（国内製造）(鶏卵、紅生姜、砂糖、ねぎ、菜種油、食塩、かつお節エキス)／加工でん粉、甘味料(ソルビット、アスパルテーム・Ｌ－フェニルアラニン化合物)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ｐＨ調整剤、着色料(カロチノイド、赤106、赤102)、保存料(ポリリジン、ソルビン酸Ｋ) |
| アレルゲン | 卵・小麦・大豆 |
| チンゲン菜ときのこのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、えのき茸水煮、発酵調味料、濃口醤油、食用調合油（ごま油、大豆油）／酢酸Ｎａ、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、ｐＨ調整剤、カラメル色素、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 根菜の五目煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | あさり（中国）、ごぼう(中国製造)、人参(中国)、こんにゃく、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）、油揚げ、いんげん／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、水酸化Ｃａ、豆腐用凝固剤、カラメル色素、保存料（ポリリジン）、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ひじきサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥ひじき（中国製造）、コーン、ドレッシングタイプ調味料（ぶどう糖果糖液糖、醤油、醸造酢、米発酵調味料、その他）／ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ポリリジン）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 昆布豆 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆（中国）､砂糖､醤油､昆布､食塩/ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､酸味料､調味料(核酸)､漂白剤(次亜硫酸Na) |
| アレルゲン | 小麦･大豆 |
