配食のふれ愛太子店の10月19日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月19日の昼食メニュー
本日（10月19日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚キムチ鍋風
- 蒟蒻と蕗のきゃら煮
- 野菜のごま味噌煮
- ほうれん草のバターソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 454.4 | kcal |
| たんぱく質 | 11.9 | g |
| 脂質 | 9.5 | g |
| 炭水化物 | 80.0 | g |
| 糖質 | 73.7 | g |
| ナトリウム | 967.7 | mg |
| カリウム | 540.4 | mg |
| カルシウム | 77.6 | mg |
| マグネシウム | 46.6 | mg |
| リン | 160.7 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 76.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 70.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.20 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 15.2 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】10月19日の昼食
本日（10月19日）の昼食のメニューについて、御飯、豚キムチ鍋風、蒟蒻と蕗のきゃら煮、野菜のごま味噌煮、ほうれん草のバターソテー、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚キムチ鍋風
| エネルギー | 81.0 | kcal |
| たんぱく質 | 4.7 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 331.1 | mg |
| カリウム | 171.9 | mg |
| カルシウム | 31.3 | mg |
| マグネシウム | 9.2 | mg |
| リン | 51.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 22.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 8.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
蒟蒻と蕗のきゃら煮
| エネルギー | 16.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 119.8 | mg |
| カリウム | 25.1 | mg |
| カルシウム | 2.5 | mg |
| マグネシウム | 0.5 | mg |
| リン | 7.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜のごま味噌煮
| エネルギー | 24.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 195.6 | mg |
| カリウム | 102.6 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 16.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 75.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ほうれん草のバターソテー
| エネルギー | 13.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 73.2 | mg |
| カリウム | 50.0 | mg |
| カルシウム | 13.4 | mg |
| マグネシウム | 9.4 | mg |
| リン | 12.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 44.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月19日の昼食
本日（10月19日）の昼食のメニューについて、御飯、豚キムチ鍋風、蒟蒻と蕗のきゃら煮、野菜のごま味噌煮、ほうれん草のバターソテー、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚キムチ鍋風 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、スチーム豚小間、たまねぎ、食用調合油、スープの素、調味酢、ニンニク、生姜、豆板醤、食塩／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（カロチノイド）、乳化剤 |
| アレルゲン | ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類） |
| 蒟蒻と蕗のきゃら煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、ふき水煮、煮物つゆ、食用調合油、上白糖、調味酢、白ごま、食塩／安定剤（加工澱粉）、ｐＨ調整剤、乳酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 野菜のごま味噌煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、たけのこ水煮、にんじん、水煮きのこミックス（ひらたけ、まいたけ、エリンギ）、合わせみそ、煮物つゆ、上白糖、食用調合油、白ごま／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| ほうれん草のバターソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、コーン、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、グリシン、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
