10月20日の昼食メニュー│配食のふれ愛太子店

配食のふれ愛太子店の10月20日の昼食メニューをご紹介します。

なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。

10月20日の昼食メニュー

本日（10月20日）の昼食のメニューは

普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。

本日（10月20日）の昼食のメニューについて、御飯、煮込みハンバーグ、小松菜の菜種和え、ラタトゥイユ、タラモサラダ、ブロッコリーと人参のソテーそれぞれの栄養量をまとめます。

本日（10月20日）の昼食のメニューについて、御飯、煮込みハンバーグ、小松菜の菜種和え、ラタトゥイユ、タラモサラダ、ブロッコリーと人参のソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。

煮込みハンバーグ
使用材料	ハンバーグ（国内製造）、デミグラスソース、赤ワイン、トマトケチャップ、上白糖、オイスターソース、調味酢、乾燥スープ（コンソメ）、粉末調味料／調味料（有機酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル）、香料、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料
アレルゲン	えび・小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン

小松菜の菜種和え
使用材料	小松菜（中国）、いりたまご、煮物つゆ、食用調合油／トレハロース、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル、アナトー）、増粘多糖類
アレルゲン	小麦・卵・ごま・大豆

ラタトゥイユ
使用材料	ズッキーニ（ベトナム）、玉ねぎ、揚げなす、トマトソース、トマトケチャップ、ピーマン、黄ピーマン、オリーブオイル、調味酢、食塩、ニンニク、黒コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、塩化Ｃａ
アレルゲン	大豆

タラモサラダ
使用材料	ゆでじゃがいも（中国製造）、たらこ、グリーンピース、半固体状ドレッシング、食用調合油、調味酢、食塩、白コショウ／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（野菜色素）、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物
アレルゲン	卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン

ブロッコリーと人参のソテー
使用材料	ブロッコリー（エクアドル）、にんじん、食用調合油、調味酢、食塩、白コショウ
アレルゲン