配食のふれ愛太子店の10月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月21日の夕食メニュー
本日（10月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- ズッキーニとチキンのトマト煮
- チンゲン菜の煮浸し
- がんもの含め煮
- 三色炒め煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 477.5 | kcal |
| たんぱく質 | 13.9 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 85.7 | g |
| 糖質 | 77.4 | g |
| ナトリウム | 810.4 | mg |
| カリウム | 542.1 | mg |
| カルシウム | 91.5 | mg |
| マグネシウム | 52.7 | mg |
| リン | 192.0 | mg |
| 鉄 | 1.8 | mg |
| ビタミンA | 249.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 59.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 19.4 | mg |
| 食物繊維 | 8.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】10月21日の夕食
本日（10月21日）の夕食のメニューについて、御飯、ズッキーニとチキンのトマト煮、チンゲン菜の煮浸し、がんもの含め煮、三色炒め煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ズッキーニとチキンのトマト煮
| エネルギー | 75.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| ナトリウム | 274.1 | mg |
| カリウム | 150.7 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 11.8 | mg |
| リン | 52.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 126.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
チンゲン菜の煮浸し
| エネルギー | 17.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 131.6 | mg |
| カリウム | 134.4 | mg |
| カルシウム | 57.2 | mg |
| マグネシウム | 12.7 | mg |
| リン | 26.9 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 41.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 11.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
がんもの含め煮
| エネルギー | 37.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 221.3 | mg |
| カリウム | 105.4 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 25.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 92.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 4.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
三色炒め煮
| エネルギー | 12.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 75.7 | mg |
| カリウム | 17.4 | mg |
| カルシウム | 1.6 | mg |
| マグネシウム | 0.8 | mg |
| リン | 4.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 30.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月21日の夕食
本日（10月21日）の夕食のメニューについて、御飯、ズッキーニとチキンのトマト煮、チンゲン菜の煮浸し、がんもの含め煮、三色炒め煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ズッキーニとチキンのトマト煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、ズッキーニ、ゆでじゃがいも、玉ねぎ、トマトソース、食用調合油、調味酢、食塩、上白糖／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆・鶏肉 |
| チンゲン菜の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| がんもの含め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、がんもどき、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 三色炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、にんじん、竹輪、食用調合油、調味酢、醤油、白ごま、風味調味料／安定剤（加工澱粉）、加工澱粉、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
