配食のふれ愛太子店の10月28日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月28日の夕食メニュー
本日（10月28日）の夕食のメニューは
- 御飯
- さばのハニーマスタードカツ
- きんぴらごぼう
- ソーセージのポトフ風
- 青菜ときのこのオリーブ蒸し
- もやしのナムル
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 524.2 | kcal |
| たんぱく質 | 13.6 | g |
| 脂質 | 12.2 | g |
| 炭水化物 | 89.0 | g |
| 糖質 | 81.2 | g |
| ナトリウム | 848.1 | mg |
| カリウム | 352.7 | mg |
| カルシウム | 49.4 | mg |
| マグネシウム | 42.0 | mg |
| リン | 124.1 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 151.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 52.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 14.1 | mg |
| 食物繊維 | 7.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】10月28日の夕食
本日（10月28日）の夕食のメニューについて、御飯、さばのハニーマスタードカツ、きんぴらごぼう、ソーセージのポトフ風、青菜ときのこのオリーブ蒸し、もやしのナムルそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
さばのハニーマスタードカツ
| エネルギー | 115.5 | kcal |
| たんぱく質 | 5.5 | g |
| 脂質 | 5.8 | g |
| 炭水化物 | 10.3 | g |
| 糖質 | 10.3 | g |
| ナトリウム | 177.0 | mg |
| カリウム | 0.0 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
きんぴらごぼう
| エネルギー | 29.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 136.8 | mg |
| カリウム | 84.4 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 9.3 | mg |
| リン | 13.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 85.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 2.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ソーセージのポトフ風
| エネルギー | 45.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 250.2 | mg |
| カリウム | 64.8 | mg |
| カルシウム | 8.8 | mg |
| マグネシウム | 6.9 | mg |
| リン | 19.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 65.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 9.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.9 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
青菜ときのこのオリーブ蒸し
| エネルギー | 18.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 77.7 | mg |
| カリウム | 60.4 | mg |
| カルシウム | 12.5 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 14.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 40.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
もやしのナムル
| エネルギー | 12.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 64.8 | mg |
| カリウム | 13.9 | mg |
| カルシウム | 2.0 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】10月28日の夕食
本日（10月28日）の夕食のメニューについて、御飯、さばのハニーマスタードカツ、きんぴらごぼう、ソーセージのポトフ風、青菜ときのこのオリーブ蒸し、もやしのナムルそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| さばのハニーマスタードカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | さば（中国）、衣（パン粉、小麦粉、小麦澱粉、食塩）、マスタードソース、発酵調味料、なたね油／酒精、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、セルロース、加工澱粉、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸Ｎａ）、着色料（パプリカ色素、紅花赤、カロチノイド、ウコン）、香料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉 |
| きんぴらごぼう | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、上白糖、醤油、白ごま、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| ソーセージのポトフ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーソーセージ、食用調合油、ブイヨン、ニンニク、白コショウ、ドライパセリ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、着色料（クチナシ、コチニール）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 青菜ときのこのオリーブ蒸し | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、きのこミックス（ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、乾しいたけ）、玉ねぎ、半固体状ドレッシング、オリーブオイル、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| もやしのナムル | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、食用調合油、食塩、調味酢、白コショウ／乳酸Ｃａ、加工澱粉 |
| アレルゲン | ごま |
