配食のふれ愛太子店の10月5日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月5日の夕食メニュー
本日（10月5日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風
- キャベツとツナのレモン和え
- チーズオムレツ
- 四色なます
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 505.9 | kcal |
| たんぱく質 | 13.3 | g |
| 脂質 | 12.6 | g |
| 炭水化物 | 82.8 | g |
| 糖質 | 76.5 | g |
| ナトリウム | 932.4 | mg |
| カリウム | 397.9 | mg |
| カルシウム | 71.6 | mg |
| マグネシウム | 42.1 | mg |
| リン | 175.2 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 144.2 | μg |
| ビタミンD | 0.8 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 36.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 24.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】10月5日の夕食
本日（10月5日）の夕食のメニューについて、御飯、牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風、キャベツとツナのレモン和え、チーズオムレツ、四色なます、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風
| エネルギー | 86.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 6.1 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 315.9 | mg |
| カリウム | 120.7 | mg |
| カルシウム | 21.8 | mg |
| マグネシウム | 12.4 | mg |
| リン | 36.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 77.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
キャベツとツナのレモン和え
| エネルギー | 30.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 135.9 | mg |
| カリウム | 71.3 | mg |
| カルシウム | 13.5 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 10.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 4.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 23.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 18.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
チーズオムレツ
| エネルギー | 58.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 273.5 | mg |
| カリウム | 27.5 | mg |
| カルシウム | 12.0 | mg |
| マグネシウム | 2.0 | mg |
| リン | 40.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 44.5 | μg |
| ビタミンD | 0.8 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 5.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
四色なます
| エネルギー | 10.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 72.6 | mg |
| カリウム | 45.5 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 8.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 17.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月5日の夕食
本日（10月5日）の夕食のメニューについて、御飯、牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風、キャベツとツナのレモン和え、チーズオムレツ、四色なます、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛蒡と牛肉のカレーマヨネーズ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、牛肉加工品、にんじん、レトルトカレー（ソテーオニオン、カレールー、牛肉、砂糖、人参ピューレ、ぶどう糖果糖液糖、動物油脂、チャツネ、ウスターソース、マーガリン、チキンエキス、おろしにんにく、ビーフエキス、カレー粉、酵母エキス、トマトピューレ、おろし生姜、加工油脂、コショウ末、たまねぎエキス、香辛料、オニオンパウダー、ポークエキス、クミンパウダー、シナモンパウダー、蛋白加水分解物、コリアンダーパウダー）、半固体状ドレッシング、グリーンピース、食用調合油、調味酢、ブイヨン、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、焼成Ｃａ、酸味料、香辛料抽出物、香料、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン |
| キャベツとツナのレモン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ツナフレーク、赤ピーマン、食用調合油、醤油、レモンジュース（濃縮還元）、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| チーズオムレツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏卵（国産）、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、ナチュラルチーズ、食塩、酵母エキス、卵白）、砂糖、醸造酢、食塩、植物油（菜種油、大豆油）／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、安定剤（加工澱粉）、カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ）、香料、着色料（カロチノイド、パプリカ色素）、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆 |
| 四色なます | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、油揚げ、調味酢、合わせみそ、上白糖、昆布、食塩／豆腐用凝固剤、酢酸、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
