配食のふれ愛太子店の10月8日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
10月8日の昼食メニュー
本日（10月8日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 酢豚
- 大根のあんかけ
- ひじきと挽肉の炒め物
- しろ菜のごま炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 517.1 | kcal |
| たんぱく質 | 14.1 | g |
| 脂質 | 10.7 | g |
| 炭水化物 | 88.8 | g |
| 糖質 | 82.8 | g |
| ナトリウム | 757.9 | mg |
| カリウム | 547.8 | mg |
| カルシウム | 78.9 | mg |
| マグネシウム | 53.8 | mg |
| リン | 141.1 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 252.5 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 58.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 8.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.0 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】10月8日の昼食
本日（10月8日）の昼食のメニューについて、御飯、酢豚、大根のあんかけ、ひじきと挽肉の炒め物、しろ菜のごま炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
酢豚
| エネルギー | 88.8 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 10.8 | g |
| 糖質 | 10.2 | g |
| ナトリウム | 223.2 | mg |
| カリウム | 100.8 | mg |
| カルシウム | 6.6 | mg |
| マグネシウム | 6.0 | mg |
| リン | 39.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 82.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
大根のあんかけ
| エネルギー | 8.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 77.7 | mg |
| カリウム | 54.3 | mg |
| カルシウム | 6.3 | mg |
| マグネシウム | 3.0 | mg |
| リン | 4.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ひじきと挽肉の炒め物
| エネルギー | 69.3 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 3.0 | g |
| 炭水化物 | 6.8 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 357.8 | mg |
| カリウム | 311.9 | mg |
| カルシウム | 40.1 | mg |
| マグネシウム | 29.7 | mg |
| リン | 31.5 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 154.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 27.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 2.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
しろ菜のごま炒め
| エネルギー | 12.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 30.0 | mg |
| カリウム | 31.5 | mg |
| カルシウム | 20.9 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 8.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 15.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 29.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】10月8日の昼食
本日（10月8日）の昼食のメニューについて、御飯、酢豚、大根のあんかけ、ひじきと挽肉の炒め物、しろ菜のごま炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 酢豚 | |
|---|---|
| 使用材料 | 豚唐揚げ（国内製造）（豚肉、でん粉、乳糖、食塩、砂糖、衣（小麦粉、でん粉、パプリカ）、揚げ油（菜種油））、玉葱、ソース（砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油、その他）、しいたけ、人参、グリンピース／加工でん粉、酢酸Ｎａ、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン）、ｐＨ調整剤、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| 大根のあんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根(中国)、たれ（醤油、砂糖、その他）、グリンピース、薄口醤油／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、酒精、調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン）、カラメル色素、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ひじきと挽肉の炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 乾燥ひじき（中国製造）、鶏肉、煮物だし（醤油、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、還元水あめ、醗酵調味料、その他）、人参／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、保存料（ポリリジン） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| しろ菜のごま炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | しろ菜（中国）、油揚げ、発酵調味料、濃口醤油、すりごま、食用調合油（ごま油、大豆油）／酢酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、保存料（ポリリジン、安息香酸Ｎａ）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
