配食のふれ愛太子店の11月16日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月16日の昼食メニュー
本日（11月16日）の昼食のメニューは
- 御飯
- ハンバーグオニオンソース
- ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
- 豆腐と春雨の旨煮
- ワカメの酢の物
- ベジタブルソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 517.5 | kcal |
| たんぱく質 | 14.3 | g |
| 脂質 | 13.2 | g |
| 炭水化物 | 83.9 | g |
| 糖質 | 78.3 | g |
| ナトリウム | 897.9 | mg |
| カリウム | 466.2 | mg |
| カルシウム | 66.0 | mg |
| マグネシウム | 63.1 | mg |
| リン | 205.3 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 445.5 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 58.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 23.4 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】11月16日の昼食
本日（11月16日）の昼食のメニューについて、御飯、ハンバーグオニオンソース、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、豆腐と春雨の旨煮、ワカメの酢の物、ベジタブルソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ハンバーグオニオンソース
| エネルギー | 77.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 5.6 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 304.3 | mg |
| カリウム | 98.4 | mg |
| カルシウム | 10.6 | mg |
| マグネシウム | 12.7 | mg |
| リン | 59.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 2.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
| エネルギー | 33.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 128.4 | mg |
| カリウム | 53.5 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 381.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 39.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐と春雨の旨煮
| エネルギー | 66.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 233.2 | mg |
| カリウム | 140.1 | mg |
| カルシウム | 20.5 | mg |
| マグネシウム | 21.4 | mg |
| リン | 47.7 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 6.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 15.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ワカメの酢の物
| エネルギー | 5.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 0.9 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 145.1 | mg |
| カリウム | 8.6 | mg |
| カルシウム | 11.4 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 5.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ベジタブルソテー
| エネルギー | 12.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 44.0 | mg |
| カリウム | 27.7 | mg |
| カルシウム | 2.2 | mg |
| マグネシウム | 2.2 | mg |
| リン | 7.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 31.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】11月16日の昼食
本日（11月16日）の昼食のメニューについて、御飯、ハンバーグオニオンソース、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、豆腐と春雨の旨煮、ワカメの酢の物、ベジタブルソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| ハンバーグオニオンソース | |
|---|---|
| 使用材料 | ハンバーグ（国内製造）（鶏肉、粒状植物性たん白、たまねぎ、パン粉、牛脂、しょうゆ、砂糖、食塩、赤ワイン、香辛料、植物油脂）、たまねぎソース（たまねぎ、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、醸造酢、チキンエキス、鰹節エキス、オイスターエキス、食塩）／調味料（有機酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、ｐＨ調整剤、グリシン、着色料（カラメル）、リン酸塩（Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉 |
| ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、タマゴサラダ（鶏卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、マヨネーズ、醸造酢、食塩、還元水あめ）、かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、調味酢、食塩、黒コショウ／加工澱粉、酢酸Ｎａ、乳化剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 豆腐と春雨の旨煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、スチームチキン、チンゲン菜、煮物つゆ、食用調合油、春雨、ブイヨン、生姜／加工澱粉、安定剤（加工澱粉）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル、クチナシ）、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| ワカメの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 醸造酢（国内製造）、油揚げ、乾燥ワカメ、煮物つゆ、調味酢、生姜、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ベジタブルソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、グリーンピース、コーン、食用調合油、食塩、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
