配食のふれ愛太子店の11月9日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
11月9日の昼食メニュー
本日（11月9日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 肉豆腐
- カリフラワーのレモンマリネ
- 鶏団子の炊き合わせ
- ジャーマンポテト
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 464.9 | kcal |
| たんぱく質 | 12.1 | g |
| 脂質 | 9.8 | g |
| 炭水化物 | 81.1 | g |
| 糖質 | 74.0 | g |
| ナトリウム | 872.1 | mg |
| カリウム | 545.2 | mg |
| カルシウム | 90.4 | mg |
| マグネシウム | 54.2 | mg |
| リン | 169.2 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 90.9 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 65.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 31.1 | mg |
| 食物繊維 | 7.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】11月9日の昼食
本日（11月9日）の昼食のメニューについて、御飯、肉豆腐、カリフラワーのレモンマリネ、鶏団子の炊き合わせ、ジャーマンポテト、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
肉豆腐
| エネルギー | 81.0 | kcal |
| たんぱく質 | 3.2 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 6.3 | g |
| 糖質 | 5.4 | g |
| ナトリウム | 291.6 | mg |
| カリウム | 173.9 | mg |
| カルシウム | 20.5 | mg |
| マグネシウム | 22.6 | mg |
| リン | 47.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 30.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 8.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
カリフラワーのレモンマリネ
| エネルギー | 11.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 113.1 | mg |
| カリウム | 58.8 | mg |
| カルシウム | 6.3 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 9.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 8.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 14.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏団子の炊き合わせ
| エネルギー | 46.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.2 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 239.3 | mg |
| カリウム | 117.8 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 5.0 | mg |
| リン | 28.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 60.2 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ジャーマンポテト
| エネルギー | 17.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 68.1 | mg |
| カリウム | 2.4 | mg |
| カルシウム | 0.5 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 6.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】11月9日の昼食
本日（11月9日）の昼食のメニューについて、御飯、肉豆腐、カリフラワーのレモンマリネ、鶏団子の炊き合わせ、ジャーマンポテト、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 肉豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、はくさい、玉ねぎ、牛肉加工品、こんにゃく、ぶなしめじ、煮物つゆ、にんじん、食用調合油、焼麩、生姜／安定剤（加工澱粉）、加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、グリシン、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル）、水酸化カルシウム、焼成Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・大豆 |
| カリフラワーのレモンマリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | カリフラワー（中国）、塩レモンだれ（還元水あめ、食塩、レモン皮加工品、醸造酢、レモン果汁、白ワイン、にんにく加工品、こしょう、寒天）／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、グリシン、香料、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | |
| 鶏団子の炊き合わせ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏団子（国内製造）、インゲン、にんじん、乾燥椎茸、醤油、調味酢、上白糖、風味調味料、食塩／加工澱粉、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| ジャーマンポテト | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、玉ねぎ、ベーコン、香味食用油、食塩、ドライパセリ、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール、カロチン）、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
