配食のふれ愛太子店の12月11日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月11日の夕食メニュー
本日（12月11日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
- ほうれん草のおかか和え
- 大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
- ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 485.4 | kcal |
| たんぱく質 | 14.1 | g |
| 脂質 | 12.0 | g |
| 炭水化物 | 79.7 | g |
| 糖質 | 72.3 | g |
| ナトリウム | 875.7 | mg |
| カリウム | 452.3 | mg |
| カルシウム | 69.9 | mg |
| マグネシウム | 51.2 | mg |
| リン | 172.9 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 237.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.9 | mg |
| ビタミンK | 167.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 41.7 | mg |
| 食物繊維 | 7.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】12月11日の夕食
本日（12月11日）の夕食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、ほうれん草のおかか和え、大豆・ナス・ピーマンの温サラダ、ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
| エネルギー | 68.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.2 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 305.1 | mg |
| カリウム | 108.6 | mg |
| カルシウム | 8.1 | mg |
| マグネシウム | 7.4 | mg |
| リン | 46.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 209.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 22.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ほうれん草のおかか和え
| エネルギー | 13.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 164.1 | mg |
| カリウム | 109.6 | mg |
| カルシウム | 33.4 | mg |
| マグネシウム | 20.9 | mg |
| リン | 25.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 112.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 8.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
| エネルギー | 81.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 234.0 | mg |
| カリウム | 81.4 | mg |
| カルシウム | 7.6 | mg |
| マグネシウム | 5.4 | mg |
| リン | 25.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 24.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 8.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め
| エネルギー | 10.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 56.0 | mg |
| カリウム | 13.1 | mg |
| カルシウム | 2.2 | mg |
| マグネシウム | 1.0 | mg |
| リン | 3.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 2.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】12月11日の夕食
本日（12月11日）の夕食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、ほうれん草のおかか和え、大豆・ナス・ピーマンの温サラダ、ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味） | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、れんこん水煮、ブロッコリー、にんじん、レトルトカレー、醤油、調味酢、香味食用油、ブイヨン、上白糖、食塩、白コショウ／加工澱粉、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、甘味料（甘草）、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン |
| ほうれん草のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、煮物つゆ、鰹節／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大豆・ナス・ピーマンの温サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、その他）、大豆水煮、スクランブルエッグ、半固体状ドレッシング、赤ピーマン、コーン、ピーマン、黄ピーマン、ベーコン、食用調合油、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、加工澱粉、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
| ニンニクの芽とこんにゃくの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | こんにゃく（国内製造）、にんにくの茎、甜麺醤、食用調合油、調味酢、白ごま、風味調味料、食塩／安定剤（加工澱粉）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、水酸化カルシウム、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
