配食のふれ愛太子店の12月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月15日の昼食メニュー
本日（12月15日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚ちり鍋風
- じゃが芋の梅おかか
- 大根と椎茸の煮物
- 茄子のサレルノ風
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 500.1 | kcal |
| たんぱく質 | 12.4 | g |
| 脂質 | 8.3 | g |
| 炭水化物 | 93.9 | g |
| 糖質 | 85.1 | g |
| ナトリウム | 787.3 | mg |
| カリウム | 586.2 | mg |
| カルシウム | 64.6 | mg |
| マグネシウム | 66.3 | mg |
| リン | 183.9 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 78.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 22.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 12.3 | mg |
| 食物繊維 | 8.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】12月15日の昼食
本日（12月15日）の昼食のメニューについて、御飯、豚ちり鍋風、じゃが芋の梅おかか、大根と椎茸の煮物、茄子のサレルノ風、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚ちり鍋風
| エネルギー | 78.2 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 5.1 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 315.5 | mg |
| カリウム | 208.8 | mg |
| カルシウム | 31.8 | mg |
| マグネシウム | 26.7 | mg |
| リン | 55.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 17.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 7.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
じゃが芋の梅おかか
| エネルギー | 18.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 2.6 | g |
| ナトリウム | 163.4 | mg |
| カリウム | 6.4 | mg |
| カルシウム | 1.3 | mg |
| マグネシウム | 4.9 | mg |
| リン | 13.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
大根と椎茸の煮物
| エネルギー | 19.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 194.3 | mg |
| カリウム | 152.7 | mg |
| カルシウム | 11.2 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 15.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 75.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 4.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
茄子のサレルノ風
| エネルギー | 23.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 45.8 | mg |
| カリウム | 40.5 | mg |
| カルシウム | 4.1 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】12月15日の昼食
本日（12月15日）の昼食のメニューについて、御飯、豚ちり鍋風、じゃが芋の梅おかか、大根と椎茸の煮物、茄子のサレルノ風、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚ちり鍋風 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、冷凍豆腐、スチーム豚小間、長ネギ、にら、スープの素（みそ、食塩、アミノ酸液、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、魚醤、にんにく、醸造酢、豚脂、ごま油、煮干し粉末、鶏脂、酵母エキス加工品、酵母エキス）、食用調合油、調味酢、ニンニク、食塩／安定剤（加工澱粉）、乳酸Ｃａ、加工澱粉、豆腐用凝固剤、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等）、着色料（カロチノイド）、乳化剤 |
| アレルゲン | ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類） |
| じゃが芋の梅おかか | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、鰹節、煮物つゆ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリンエステル、着色料（野菜色素、カラメル）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 大根と椎茸の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、煮物つゆ、乾燥しいたけ、調味酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 茄子のサレルノ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル、調味酢、バジルペースト、ニンニク、食塩、鷹の爪／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
