配食のふれ愛太子店の12月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月18日の昼食メニュー
本日（12月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とチンゲン菜のピリ辛炒め
- さつまいもサラダ
- 鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
- ひじきと大豆の煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 508.1 | kcal |
| たんぱく質 | 13.3 | g |
| 脂質 | 11.0 | g |
| 炭水化物 | 87.6 | g |
| 糖質 | 80.8 | g |
| ナトリウム | 1005.1 | mg |
| カリウム | 642.0 | mg |
| カルシウム | 81.4 | mg |
| マグネシウム | 45.5 | mg |
| リン | 153.0 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 65.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 20.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 13.1 | mg |
| 食物繊維 | 6.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】12月18日の昼食
本日（12月18日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とチンゲン菜のピリ辛炒め、さつまいもサラダ、鶏団子と牛蒡の中華あんかけ、ひじきと大豆の煮物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とチンゲン菜のピリ辛炒め
| エネルギー | 52.0 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 315.2 | mg |
| カリウム | 137.6 | mg |
| カルシウム | 29.4 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 35.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 48.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 14.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 5.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 60.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 9.5 | g |
| 糖質 | 8.8 | g |
| ナトリウム | 121.2 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 14.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
| エネルギー | 82.3 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| ナトリウム | 248.9 | mg |
| カリウム | 78.2 | mg |
| カルシウム | 4.1 | mg |
| マグネシウム | 3.1 | mg |
| リン | 32.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 16.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ひじきと大豆の煮物
| エネルギー | 11.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 82.2 | mg |
| カリウム | 72.0 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 1.8 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】12月18日の昼食
本日（12月18日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とチンゲン菜のピリ辛炒め、さつまいもサラダ、鶏団子と牛蒡の中華あんかけ、ひじきと大豆の煮物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とチンゲン菜のピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、チンゲン菜、スチーム豚小間、にんじん、たけのこ水煮、ラーメンスープ、食用調合油、きくらげ、豆板醤、生姜／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、香料、グリシン、ｐＨ調整剤、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、着色料（カラメル）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（国産、インドネシア）、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、上白糖、調味酢、レモンジュース（濃縮還元）、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 鶏団子と牛蒡の中華あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏団子（国内製造）（鶏肉、玉ねぎ、つなぎ（液卵白、パン粉）、粒状大豆たん白、食塩、おろし生姜、胡椒、揚げ油（なたね、パーム））、ごぼう、にんじん、オイスターソース、醤油、食用調合油、調味酢、白ごま、生姜、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル）、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉 |
| ひじきと大豆の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、煮物つゆ、ひじき／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、漂白剤（亜硫酸塩）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
