配食のふれ愛太子店の12月26日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
12月26日の昼食メニュー
本日（12月26日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）
- ほうれん草のおひたし
- 肉野菜炒め
- きんぴらごぼう
- ブロッコリーソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 508.4 | kcal |
| たんぱく質 | 14.9 | g |
| 脂質 | 13.4 | g |
| 炭水化物 | 81.4 | g |
| 糖質 | 73.7 | g |
| ナトリウム | 944.9 | mg |
| カリウム | 427.1 | mg |
| カルシウム | 125.1 | mg |
| マグネシウム | 63.4 | mg |
| リン | 179.7 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 372.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.3 | mg |
| ビタミンK | 154.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.17 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 32.5 | mg |
| 食物繊維 | 7.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】12月26日の昼食
本日（12月26日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）、ほうれん草のおひたし、肉野菜炒め、きんぴらごぼう、ブロッコリーソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）
| エネルギー | 84.8 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 286.6 | mg |
| カリウム | 70.1 | mg |
| カルシウム | 45.9 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 15.2 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 86.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 11.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ほうれん草のおひたし
| エネルギー | 18.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.4 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 160.7 | mg |
| カリウム | 101.3 | mg |
| カルシウム | 38.3 | mg |
| マグネシウム | 22.9 | mg |
| リン | 30.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 104.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
肉野菜炒め
| エネルギー | 55.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.9 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 238.0 | mg |
| カリウム | 107.3 | mg |
| カルシウム | 16.7 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 32.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 4.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 15.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
きんぴらごぼう
| エネルギー | 14.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 68.4 | mg |
| カリウム | 42.2 | mg |
| カルシウム | 6.5 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 42.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ブロッコリーソテー
| エネルギー | 8.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.1 | g |
| ナトリウム | 39.2 | mg |
| カリウム | 25.3 | mg |
| カルシウム | 4.6 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 9.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 225.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 21.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】12月26日の昼食
本日（12月26日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）、ほうれん草のおひたし、肉野菜炒め、きんぴらごぼう、ブロッコリーソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て） | |
|---|---|
| 使用材料 | 白身魚のハンバーグ（国内製造）（野菜（たまねぎ、えだまめ、にんじん）、植物油脂、つなぎ（パン粉、粉末状植物性たん白、でん粉）、たらすり身、豆乳、砂糖、食塩、香辛料）、調製豆乳、玉ねぎ、白みそ、調味酢、醤油、風味調味料、食塩／グリシン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、乳化剤、豆腐用凝固剤、ショ糖エステル、香辛料抽出物、糊料（カラギナン）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆 |
| ほうれん草のおひたし | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 肉野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、たまねぎ、キャベツ、赤ピーマン、食用調合油、醤油、オイスターソース、きくらげ、調味酢、ニンニク、生姜、ブイヨン、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、着色料（カラメル、クチナシ）、香料、酸味料、焼成Ｃａ、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| きんぴらごぼう | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、上白糖、醤油、白ごま、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| ブロッコリーソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、食用調合油、香味食用油、調味酢、食塩、白コショウ／香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
