配食のふれ愛太子店の1月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月13日の昼食メニュー
本日（1月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉ときのこの柚子風味炒め
- 南瓜のそぼろ煮
- 鶏豆腐
- 青物の昆布〆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 505.0 | kcal |
| たんぱく質 | 14.1 | g |
| 脂質 | 12.1 | g |
| 炭水化物 | 82.9 | g |
| 糖質 | 77.1 | g |
| ナトリウム | 886.7 | mg |
| カリウム | 638.6 | mg |
| カルシウム | 104.3 | mg |
| マグネシウム | 61.5 | mg |
| リン | 206.5 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 224.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.5 | mg |
| ビタミンK | 67.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 31.3 | mg |
| 食物繊維 | 5.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月13日の昼食
本日（1月13日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉ときのこの柚子風味炒め、南瓜のそぼろ煮、鶏豆腐、青物の昆布〆、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉ときのこの柚子風味炒め
| エネルギー | 107.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 7.8 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 317.2 | mg |
| カリウム | 141.5 | mg |
| カルシウム | 19.1 | mg |
| マグネシウム | 6.4 | mg |
| リン | 45.8 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
南瓜のそぼろ煮
| エネルギー | 33.3 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 133.1 | mg |
| カリウム | 130.9 | mg |
| カルシウム | 6.6 | mg |
| マグネシウム | 7.4 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 80.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 5.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏豆腐
| エネルギー | 55.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 230.3 | mg |
| カリウム | 122.7 | mg |
| カルシウム | 8.4 | mg |
| マグネシウム | 18.5 | mg |
| リン | 47.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 8.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
青物の昆布〆
| エネルギー | 6.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 72.8 | mg |
| カリウム | 59.8 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 8.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 135.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 15.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月13日の昼食
本日（1月13日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉ときのこの柚子風味炒め、南瓜のそぼろ煮、鶏豆腐、青物の昆布〆、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉ときのこの柚子風味炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、たまねぎ、ぶなしめじ、煮物つゆ、食用調合油、味付けぽん酢、ゆず、生姜／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・さば・大豆 |
| 南瓜のそぼろ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜（中国）、スチームチキン、煮物つゆ、生姜／加工澱粉、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 鶏豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、スチームチキン、たまねぎ、糸こんにゃく、煮物つゆ、ねぎ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、安定剤（加工澱粉）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、水酸化カルシウム、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 青物の昆布〆 | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、調味酢、昆布、上白糖、食塩／酢酸（Ｎａ）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
