配食のふれ愛太子店の1月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月21日の昼食メニュー
本日（1月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉と野菜のおろしポン酢
- コーンとツナのサラダ
- 茄子とオクラのトマトソース煮
- さつま揚げの味噌炒め
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 470.1 | kcal |
| たんぱく質 | 13.0 | g |
| 脂質 | 9.4 | g |
| 炭水化物 | 82.5 | g |
| 糖質 | 76.1 | g |
| ナトリウム | 856.5 | mg |
| カリウム | 430.4 | mg |
| カルシウム | 47.7 | mg |
| マグネシウム | 36.3 | mg |
| リン | 157.6 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 266.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 29.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.23 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 20.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月21日の昼食
本日（1月21日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉と野菜のおろしポン酢、コーンとツナのサラダ、茄子とオクラのトマトソース煮、さつま揚げの味噌炒め、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉と野菜のおろしポン酢
| エネルギー | 57.3 | kcal |
| たんぱく質 | 5.0 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 303.5 | mg |
| カリウム | 145.4 | mg |
| カルシウム | 28.2 | mg |
| マグネシウム | 8.8 | mg |
| リン | 51.5 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 223.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 21.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 15.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
コーンとツナのサラダ
| エネルギー | 51.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 120.0 | mg |
| カリウム | 59.4 | mg |
| カルシウム | 1.4 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 20.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子とオクラのトマトソース煮
| エネルギー | 36.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 182.4 | mg |
| カリウム | 140.9 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 7.3 | mg |
| リン | 16.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 24.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
さつま揚げの味噌炒め
| エネルギー | 19.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 88.3 | mg |
| カリウム | 18.6 | mg |
| カルシウム | 2.2 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 5.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 18.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月21日の昼食
本日（1月21日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉と野菜のおろしポン酢、コーンとツナのサラダ、茄子とオクラのトマトソース煮、さつま揚げの味噌炒め、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉と野菜のおろしポン酢 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、ブロッコリー、カリフラワー、味付けぽん酢、黄ピーマン、乾燥大根パウダー／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等）、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・さば・大豆・豚肉 |
| コーンとツナのサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | コーン（中国）、ツナフレーク、半固体状ドレッシング、食用調合油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 茄子とオクラのトマトソース煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、玉ねぎ、トマトソース、オクラ、にんじん、オリーブオイル、食塩、ニンニク、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| さつま揚げの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、さつま揚げ、にんじん、長ネギ、合わせみそ、食用調合油、上白糖、醤油、ニンニク、生姜／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、レシチン |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
