配食のふれ愛太子店の1月22日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月22日の夕食メニュー
本日（1月22日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 鶏の柚子胡椒焼き
- 里芋としめじの煮物
- ナスとイタリアン野菜の塩炒め
- チンゲン菜のソテー
- 白菜の中華マリネ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 479.2 | kcal |
| たんぱく質 | 14.7 | g |
| 脂質 | 11.6 | g |
| 炭水化物 | 77.8 | g |
| 糖質 | 72.1 | g |
| ナトリウム | 860.5 | mg |
| カリウム | 538.1 | mg |
| カルシウム | 56.7 | mg |
| マグネシウム | 37.8 | mg |
| リン | 197.8 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 55.3 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 46.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 25.6 | mg |
| 食物繊維 | 5.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月22日の夕食
本日（1月22日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏の柚子胡椒焼き、里芋としめじの煮物、ナスとイタリアン野菜の塩炒め、チンゲン菜のソテー、白菜の中華マリネそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏の柚子胡椒焼き
| エネルギー | 87.8 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 268.2 | mg |
| カリウム | 114.3 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 65.6 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 14.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 10.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 2.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
里芋としめじの煮物
| エネルギー | 18.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.4 | g |
| ナトリウム | 125.3 | mg |
| カリウム | 118.4 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 23.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 28.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ナスとイタリアン野菜の塩炒め
| エネルギー | 41.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 203.1 | mg |
| カリウム | 97.2 | mg |
| カルシウム | 5.4 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 15.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 12.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
チンゲン菜のソテー
| エネルギー | 8.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 64.8 | mg |
| カリウム | 62.7 | mg |
| カルシウム | 22.4 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 7.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 18.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
白菜の中華マリネ
| エネルギー | 11.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 43.7 | mg |
| カリウム | 37.9 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 1.7 | mg |
| リン | 6.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月22日の夕食
本日（1月22日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏の柚子胡椒焼き、里芋としめじの煮物、ナスとイタリアン野菜の塩炒め、チンゲン菜のソテー、白菜の中華マリネそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏の柚子胡椒焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、ねぎ、醤油、柚子こしょう、上白糖、食用調合油、ゆず、生姜／加工澱粉、ポリリン酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｎａ、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 里芋としめじの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ぶなしめじ（国産）、里芋、にんじん、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ナスとイタリアン野菜の塩炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | イタリアンミックス（中国製造）（ピーマン、なす、ズッキーニ）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、玉ねぎ、ベーコン、食用調合油、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| チンゲン菜のソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、にんじん、たけのこ水煮、食用調合油、醤油、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 白菜の中華マリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、食用調合油、調味酢、醤油、上白糖、鷹の爪／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
