配食のふれ愛太子店の1月31日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月31日の夕食メニュー
本日（1月31日）の夕食のメニューは
- 御飯
- エノキ茸の煮浸し
- 味噌田楽
- さつまいもサラダ
- ブロッコリーソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 423.2 | kcal |
| たんぱく質 | 9.0 | g |
| 脂質 | 4.2 | g |
| 炭水化物 | 87.1 | g |
| 糖質 | 79.9 | g |
| ナトリウム | 763.8 | mg |
| カリウム | 412.8 | mg |
| カルシウム | 39.2 | mg |
| マグネシウム | 28.9 | mg |
| リン | 132.8 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 346.6 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 50.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 20.5 | mg |
| 食物繊維 | 7.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.9 | g |
【栄養量】1月31日の夕食
本日（1月31日）の夕食のメニューについて、御飯、、エノキ茸の煮浸し、味噌田楽、さつまいもサラダ、ブロッコリーソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
エノキ茸の煮浸し
| エネルギー | 11.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 117.0 | mg |
| カリウム | 96.3 | mg |
| カルシウム | 1.9 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 25.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 49.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
味噌田楽
| エネルギー | 23.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 5.3 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 196.2 | mg |
| カリウム | 87.1 | mg |
| カルシウム | 8.3 | mg |
| マグネシウム | 3.4 | mg |
| リン | 7.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 68.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 30.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 60.6 | mg |
| カリウム | 55.4 | mg |
| カルシウム | 5.5 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 1.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ブロッコリーソテー
| エネルギー | 8.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.7 | g |
| 糖質 | 0.1 | g |
| ナトリウム | 39.3 | mg |
| カリウム | 25.3 | mg |
| カルシウム | 4.6 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 9.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 225.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 21.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月31日の夕食
本日（1月31日）の夕食のメニューについて、御飯、、エノキ茸の煮浸し、味噌田楽、さつまいもサラダ、ブロッコリーソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| エノキ茸の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ（中国製造）（キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、でん粉、たまねぎ、乾燥卵白、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆タンパク、香辛料）、トマトミックスソース、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、ピロリン酸Ｎａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 味噌田楽 | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、食用調合油、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | えのきだけ（国産）、にんじん、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ブロッコリーソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
