配食のふれ愛太子店の2月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月13日の昼食メニュー
本日（2月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚ちり鍋風
- 人参と玉子の炊き合わせ
- 野菜の柚子胡椒炒め
- ほうれん草のベーコン和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 485.4 | kcal |
| たんぱく質 | 14.2 | g |
| 脂質 | 12.6 | g |
| 炭水化物 | 78.2 | g |
| 糖質 | 71.5 | g |
| ナトリウム | 1069.2 | mg |
| カリウム | 537.7 | mg |
| カルシウム | 93.2 | mg |
| マグネシウム | 69.9 | mg |
| リン | 174.7 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 422.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 106.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 33.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.7 | g |
【栄養量】2月13日の昼食
本日（2月13日）の昼食のメニューについて、御飯、豚ちり鍋風、人参と玉子の炊き合わせ、野菜の柚子胡椒炒め、ほうれん草のベーコン和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚ちり鍋風
| エネルギー | 79.3 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 5.1 | g |
| 炭水化物 | 4.3 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 315.4 | mg |
| カリウム | 208.8 | mg |
| カルシウム | 31.8 | mg |
| マグネシウム | 26.7 | mg |
| リン | 55.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 195.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 27.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 8.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
人参と玉子の炊き合わせ
| エネルギー | 39.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 2.5 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 141.2 | mg |
| カリウム | 91.7 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 13.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 220.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 7.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜の柚子胡椒炒め
| エネルギー | 47.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 215.5 | mg |
| カリウム | 124.2 | mg |
| カルシウム | 12.3 | mg |
| マグネシウム | 8.7 | mg |
| リン | 34.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 6.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 14.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ほうれん草のベーコン和え
| エネルギー | 15.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 85.6 | mg |
| カリウム | 54.5 | mg |
| カルシウム | 16.9 | mg |
| マグネシウム | 10.8 | mg |
| リン | 13.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 56.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 4.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月13日の昼食
本日（2月13日）の昼食のメニューについて、御飯、豚ちり鍋風、人参と玉子の炊き合わせ、野菜の柚子胡椒炒め、ほうれん草のベーコン和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚ちり鍋風 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、冷凍豆腐、スチーム豚小間、長ネギ、にら、スープの素（みそ、食塩、アミノ酸液、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、魚醤、にんにく、醸造酢、豚脂、ごま油、煮干し粉末、鶏脂、酵母エキス加工品、酵母エキス）、食用調合油、ニンニク／安定剤（加工澱粉）、乳酸Ｃａ、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、加工澱粉、豆腐用凝固剤、グリシン、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等）、着色料（パプリカ色素）、乳化剤 |
| アレルゲン | ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類） |
| 人参と玉子の炊き合わせ | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、香味食用油、上白糖、食塩／トレハロース、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘多糖類、香料、乳化剤、着色料（カロチノイド） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 野菜の柚子胡椒炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、キャベツ、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、コーン、ピーマン、赤ピーマン、オリーブオイル、食用調合油、食塩、ゆず、柚子こしょう／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、グリセリンエステル、香料、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ほうれん草のベーコン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、ベーコン、オリーブオイル、醤油、ニンニク、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
