配食のふれ愛太子店の2月18日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月18日の昼食メニュー
本日（2月18日）の昼食のメニューは
- 御飯
- シイラの塩焼き
- 厚揚げの煮物
- 酢豚風炒め
- 切干ゆず風味
- インゲンのピーナッツ和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 450.4 | kcal |
| たんぱく質 | 17.7 | g |
| 脂質 | 6.5 | g |
| 炭水化物 | 79.1 | g |
| 糖質 | 73.4 | g |
| ナトリウム | 1231.2 | mg |
| カリウム | 781.0 | mg |
| カルシウム | 115.6 | mg |
| マグネシウム | 63.3 | mg |
| リン | 247.8 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| ビタミンA | 51.0 | μg |
| ビタミンD | 2.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 98.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 25.1 | mg |
| 食物繊維 | 5.6 | g |
| 食塩相当量 | 3.1 | g |
【栄養量】2月18日の昼食
本日（2月18日）の昼食のメニューについて、御飯、シイラの塩焼き、厚揚げの煮物、酢豚風炒め、切干ゆず風味、インゲンのピーナッツ和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
シイラの塩焼き
| エネルギー | 40.4 | kcal |
| たんぱく質 | 8.4 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 0.2 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 553.5 | mg |
| カリウム | 189.8 | mg |
| カルシウム | 5.7 | mg |
| マグネシウム | 13.1 | mg |
| リン | 98.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 3.3 | μg |
| ビタミンD | 2.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 1.4 | g |
厚揚げの煮物
| エネルギー | 33.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 111.5 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 19.3 | mg |
| リン | 37.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
酢豚風炒め
| エネルギー | 47.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 7.1 | g |
| 糖質 | 6.5 | g |
| ナトリウム | 246.4 | mg |
| カリウム | 66.1 | mg |
| カルシウム | 6.8 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 19.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 39.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 3.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
切干ゆず風味
| エネルギー | 10.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 73.7 | mg |
| カリウム | 79.7 | mg |
| カルシウム | 12.9 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 5.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
インゲンのピーナッツ和え
| エネルギー | 13.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 87.8 | mg |
| カリウム | 58.0 | mg |
| カルシウム | 12.0 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 9.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 10.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】2月18日の昼食
本日（2月18日）の昼食のメニューについて、御飯、シイラの塩焼き、厚揚げの煮物、酢豚風炒め、切干ゆず風味、インゲンのピーナッツ和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| シイラの塩焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | シイラ（国産）、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| 厚揚げの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 厚揚げ（国内製造）、ぶなしめじ、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、豆腐用凝固剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 酢豚風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | さつま揚げ（国内製造）、たまねぎ、ピーマン、にんじん、トマトケチャップ、醸造酢、上白糖、食用調合油、醤油、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、レシチン |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 切干ゆず風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | 切干大根（国内製造）、にんじん、上白糖、ゆず、醸造酢、しろしょうゆ、ゆず果汁、昆布、食塩／酢酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| インゲンのピーナッツ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、ピーナツあえの素（ローストピーナッツ、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、昆布エキス、鰹風味調味料）、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ） |
| アレルゲン | 小麦・落花生・大豆 |
