配食のふれ愛太子店の2月1日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月1日の夕食メニュー
本日（2月1日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉の中華風ピリ辛炒め
- 白菜の生姜和え
- 豆腐のチャンプルー
- ピーマンと竹の子の炒め物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 486.7 | kcal |
| たんぱく質 | 13.0 | g |
| 脂質 | 12.5 | g |
| 炭水化物 | 79.5 | g |
| 糖質 | 73.4 | g |
| ナトリウム | 977.0 | mg |
| カリウム | 455.9 | mg |
| カルシウム | 70.5 | mg |
| マグネシウム | 55.7 | mg |
| リン | 175.8 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 70.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 35.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 19.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】2月1日の夕食
本日（2月1日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉の中華風ピリ辛炒め、白菜の生姜和え、豆腐のチャンプルー、ピーマンと竹の子の炒め物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉の中華風ピリ辛炒め
| エネルギー | 69.6 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 311.6 | mg |
| カリウム | 128.5 | mg |
| カルシウム | 15.5 | mg |
| マグネシウム | 5.8 | mg |
| リン | 46.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 39.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
白菜の生姜和え
| エネルギー | 52.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 9.0 | g |
| 糖質 | 7.6 | g |
| ナトリウム | 233.4 | mg |
| カリウム | 161.7 | mg |
| カルシウム | 10.8 | mg |
| マグネシウム | 9.4 | mg |
| リン | 26.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 79.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 5.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 10.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
豆腐のチャンプルー
| エネルギー | 60.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 189.3 | mg |
| カリウム | 132.2 | mg |
| カルシウム | 16.2 | mg |
| マグネシウム | 25.9 | mg |
| リン | 42.3 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ピーマンと竹の子の炒め物
| エネルギー | 9.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 65.1 | mg |
| カリウム | 25.3 | mg |
| カルシウム | 2.7 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 5.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 7.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月1日の夕食
本日（2月1日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉の中華風ピリ辛炒め、白菜の生姜和え、豆腐のチャンプルー、ピーマンと竹の子の炒め物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉の中華風ピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、ヤングコーン、長ネギ、にんじん、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、赤みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油（米サラダ油、ねぎ、にんにく）、発酵調味料、しょうが、豆鼓醤、ごま油、魚醤）、グリーンピース、食用調合油、きくらげ、ブイヨン、ラー油／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、焼成Ｃａ、着色料（カロチノイド、カラメル、パプリカ色素） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 白菜の生姜和え | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、竹輪、煮物つゆ、生姜／加工澱粉、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 豆腐のチャンプルー | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、たまねぎ、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、インゲン、煮物つゆ、食用調合油、白コショウ／安定剤（加工澱粉）、トレハロース、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル、アナトー）、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| ピーマンと竹の子の炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ピーマン（中国）、たけのこ水煮、オイスターソース、食用調合油、醤油、ニンニク、生姜／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸）、グリシン、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
