配食のふれ愛太子店の2月26日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月26日の昼食メニュー
本日（2月26日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とアスパラのピリ辛炒め
- さつまいもサラダ
- 鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
- 小松菜と油揚げの煮浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 508.5 | kcal |
| たんぱく質 | 13.5 | g |
| 脂質 | 11.0 | g |
| 炭水化物 | 87.5 | g |
| 糖質 | 81.0 | g |
| ナトリウム | 979.4 | mg |
| カリウム | 669.1 | mg |
| カルシウム | 99.3 | mg |
| マグネシウム | 50.2 | mg |
| リン | 171.6 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 68.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 56.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 19.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.5 | g |
【栄養量】2月26日の昼食
本日（2月26日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とアスパラのピリ辛炒め、さつまいもサラダ、鶏団子と牛蒡の中華あんかけ、小松菜と油揚げの煮浸し、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とアスパラのピリ辛炒め
| エネルギー | 53.1 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 310.5 | mg |
| カリウム | 127.3 | mg |
| カルシウム | 16.1 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 38.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 51.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 6.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
さつまいもサラダ
| エネルギー | 60.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 9.6 | g |
| 糖質 | 8.9 | g |
| ナトリウム | 121.2 | mg |
| カリウム | 110.8 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 14.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
| エネルギー | 82.3 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| ナトリウム | 248.9 | mg |
| カリウム | 78.2 | mg |
| カルシウム | 4.1 | mg |
| マグネシウム | 3.1 | mg |
| リン | 32.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 16.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
小松菜と油揚げの煮浸し
| エネルギー | 10.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 61.2 | mg |
| カリウム | 109.4 | mg |
| カルシウム | 41.7 | mg |
| マグネシウム | 5.8 | mg |
| リン | 18.1 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 44.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月26日の昼食
本日（2月26日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とアスパラのピリ辛炒め、さつまいもサラダ、鶏団子と牛蒡の中華あんかけ、小松菜と油揚げの煮浸し、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とアスパラのピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、スチーム豚小間、アスパラ、にんじん、たけのこ水煮、ラーメンスープ（豚骨・鶏骨・野菜スープ、食塩、大豆油、豚脂、醤油、ベジタブルパウダー、ごま油、にんにく、酵母エキス、蛋白加水分解物、香味油、オニオンエキス、香辛料）、食用調合油、きくらげ、豆板醤、生姜／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、香料、グリシン、加工澱粉、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ、着色料（カラメル）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| さつまいもサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（国産、インドネシア）、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング、上白糖、レモンジュース（濃縮還元）／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリセリンエステル、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、香料 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 鶏団子と牛蒡の中華あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | 鶏団子（国内製造）（鶏肉、玉ねぎ、つなぎ（液卵白、パン粉）、粒状大豆たん白、食塩、おろし生姜、胡椒、揚げ油（なたね、パーム））、ごぼう、にんじん、オイスターソース、醤油、食用調合油、白ごま、生姜／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉 |
| 小松菜と油揚げの煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、油揚げ、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
