配食のふれ愛太子店の2月27日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月27日の夕食メニュー
本日（2月27日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とポテトのガリバタソース
- 温野菜サラダ
- ナスとイタリアン野菜の塩炒め
- はんぺんの玉子とじ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 516.2 | kcal |
| たんぱく質 | 12.2 | g |
| 脂質 | 14.5 | g |
| 炭水化物 | 81.9 | g |
| 糖質 | 75.4 | g |
| ナトリウム | 892.0 | mg |
| カリウム | 636.1 | mg |
| カルシウム | 103.8 | mg |
| マグネシウム | 38.9 | mg |
| リン | 172.5 | mg |
| 鉄 | 2.1 | mg |
| ビタミンA | 233.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 128.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 40.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月27日の夕食
本日（2月27日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とポテトのガリバタソース、温野菜サラダ、ナスとイタリアン野菜の塩炒め、はんぺんの玉子とじ、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とポテトのガリバタソース
| エネルギー | 120.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 8.2 | g |
| 炭水化物 | 7.5 | g |
| 糖質 | 6.5 | g |
| ナトリウム | 298.0 | mg |
| カリウム | 177.8 | mg |
| カルシウム | 13.2 | mg |
| マグネシウム | 9.2 | mg |
| リン | 39.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
温野菜サラダ
| エネルギー | 29.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 128.7 | mg |
| カリウム | 72.7 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 4.0 | mg |
| リン | 20.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 232.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 23.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 8.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ナスとイタリアン野菜の塩炒め
| エネルギー | 41.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 203.1 | mg |
| カリウム | 97.2 | mg |
| カルシウム | 5.4 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 15.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 12.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
はんぺんの玉子とじ
| エネルギー | 20.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 111.0 | mg |
| カリウム | 28.4 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 11.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 19.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月27日の夕食
本日（2月27日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とポテトのガリバタソース、温野菜サラダ、ナスとイタリアン野菜の塩炒め、はんぺんの玉子とじ、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とポテトのガリバタソース | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、牛肉加工品、香味食用油、みりん、オリーブオイル、粉末調味料、醤油、塩だれ、ニンニク、ドライパセリ／酢酸Ｎａ、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、加工澱粉、焼成Ｃａ、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉 |
| 温野菜サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、カリフラワー、コーン、半固体状ドレッシング、フレンチドレッシング（食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、卵黄）、食塩／酢酸Ｎａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| ナスとイタリアン野菜の塩炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | イタリアンミックス（中国製造）（ピーマン、なす、ズッキーニ）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、玉ねぎ、ベーコン、食用調合油、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| はんぺんの玉子とじ | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、はんぺん、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、煮物つゆ／トレハロース、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル、アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
