配食のふれ愛太子店の2月28日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月28日の夕食メニュー
本日（2月28日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚キムチ鍋風
- シェルマカロニのペペロン風
- イカと大根の炒め煮
- わかめと水くわいの酢の物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 471.9 | kcal |
| たんぱく質 | 17.1 | g |
| 脂質 | 9.0 | g |
| 炭水化物 | 78.5 | g |
| 糖質 | 73.0 | g |
| ナトリウム | 931.3 | mg |
| カリウム | 509.9 | mg |
| カルシウム | 65.3 | mg |
| マグネシウム | 52.0 | mg |
| リン | 230.7 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
| ビタミンA | 75.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 34.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.23 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 26.1 | mg |
| 食物繊維 | 5.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】2月28日の夕食
本日（2月28日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ鍋風、シェルマカロニのペペロン風、イカと大根の炒め煮、わかめと水くわいの酢の物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚キムチ鍋風
| エネルギー | 81.0 | kcal |
| たんぱく質 | 4.7 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 331.1 | mg |
| カリウム | 171.9 | mg |
| カルシウム | 31.3 | mg |
| マグネシウム | 9.2 | mg |
| リン | 51.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 22.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 8.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
シェルマカロニのペペロン風
| エネルギー | 38.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 138.2 | mg |
| カリウム | 59.1 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 16.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 34.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 12.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
イカと大根の炒め煮
| エネルギー | 44.3 | kcal |
| たんぱく質 | 5.4 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.7 | g |
| ナトリウム | 234.5 | mg |
| カリウム | 168.5 | mg |
| カルシウム | 10.3 | mg |
| マグネシウム | 16.0 | mg |
| リン | 86.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 2.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 4.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
わかめと水くわいの酢の物
| エネルギー | 10.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.8 | g |
| ナトリウム | 108.3 | mg |
| カリウム | 33.9 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 5.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 37.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月28日の夕食
本日（2月28日）の夕食のメニューについて、御飯、豚キムチ鍋風、シェルマカロニのペペロン風、イカと大根の炒め煮、わかめと水くわいの酢の物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚キムチ鍋風 | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、スチーム豚小間、たまねぎ、食用調合油、スープの素、ニンニク、生姜、豆板醤／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（パプリカ色素）、乳化剤 |
| アレルゲン | ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類） |
| シェルマカロニのペペロン風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、ズッキーニ、マカロニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン、ニンニク、鷹の爪／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
| イカと大根の炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | イカ（中国）、だいこん、アスパラ、食用調合油、レモンジュース（濃縮還元）、食塩、白ごま、ニンニク、鷹の爪／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | いか・ごま |
| わかめと水くわいの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | わかめ（中国）、にんじん、水くわい、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
