配食のふれ愛太子店の2月29日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月29日の昼食メニュー
本日（2月29日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉と野菜のオイスター炒め
- ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
- おでん風煮物
- オクラと昆布のたくあんちらし
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 467.4 | kcal |
| たんぱく質 | 12.1 | g |
| 脂質 | 10.9 | g |
| 炭水化物 | 78.4 | g |
| 糖質 | 72.2 | g |
| ナトリウム | 924.3 | mg |
| カリウム | 585.6 | mg |
| カルシウム | 142.8 | mg |
| マグネシウム | 47.6 | mg |
| リン | 169.7 | mg |
| 鉄 | 2.3 | mg |
| ビタミンA | 494.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 140.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 52.4 | mg |
| 食物繊維 | 6.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月29日の昼食
本日（2月29日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、おでん風煮物、オクラと昆布のたくあんちらし、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉と野菜のオイスター炒め
| エネルギー | 86.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 322.0 | mg |
| カリウム | 104.3 | mg |
| カルシウム | 14.5 | mg |
| マグネシウム | 5.2 | mg |
| リン | 29.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 45.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
| エネルギー | 34.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 128.6 | mg |
| カリウム | 53.5 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 381.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 39.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
おでん風煮物
| エネルギー | 37.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 244.4 | mg |
| カリウム | 96.1 | mg |
| カルシウム | 20.7 | mg |
| マグネシウム | 8.4 | mg |
| リン | 23.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 64.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラと昆布のたくあんちらし
| エネルギー | 6.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 107.0 | mg |
| カリウム | 56.4 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 6.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月29日の昼食
本日（2月29日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、おでん風煮物、オクラと昆布のたくあんちらし、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉と野菜のオイスター炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、たまねぎ、にんじん、たけのこ水煮、赤ピーマン、ピーマン、黄ピーマン、オイスターソース、食用調合油、醤油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、酢酸Ｃａ、加工澱粉、グリセリンエステル、香料、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | えび・小麦・牛肉・ごま・大豆 |
| ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、タマゴサラダ（鶏卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、マヨネーズ、醸造酢、食塩、還元水あめ）、かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、黒コショウ／酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、パプリカ色素、カロチノイド）、酢酸Ｃａ、香料、炭酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| おでん風煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、さつま揚げ、こんにゃく、がんもどき、煮物つゆ／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、水酸化カルシウム、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、レシチン |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| オクラと昆布のたくあんちらし | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、沢庵（だいこん、食塩、しょうゆ）、和風醤油ごまドレッシング（しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食用植物油、醗酵調味液、すりごま、粉末醤油、オニオンエキス、ごま油）、昆布、鰹節／酢酸（Ｎａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、甘味料（サッカリンＮａ）、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄４）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
