配食のふれ愛太子店の3月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月11日の昼食メニュー
本日（3月11日）の昼食のメニューは
- 御飯
- シイラの煮付け
- 竹の子のピリ辛炒め
- 高野豆腐のがめ煮
- オクラのおかか和え
- 白菜の中華マリネ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 485.3 | kcal |
| たんぱく質 | 16.0 | g |
| 脂質 | 9.3 | g |
| 炭水化物 | 82.4 | g |
| 糖質 | 75.6 | g |
| ナトリウム | 882.4 | mg |
| カリウム | 573.2 | mg |
| カルシウム | 78.0 | mg |
| マグネシウム | 50.5 | mg |
| リン | 229.0 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 212.2 | μg |
| ビタミンD | 1.8 | μg |
| ビタミンE | 2.5 | mg |
| ビタミンK | 46.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 17.7 | mg |
| 食物繊維 | 6.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】3月11日の昼食
本日（3月11日）の昼食のメニューについて、御飯、シイラの煮付け、竹の子のピリ辛炒め、高野豆腐のがめ煮、オクラのおかか和え、白菜の中華マリネそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
シイラの煮付け
| エネルギー | 46.9 | kcal |
| たんぱく質 | 6.7 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 3.3 | g |
| ナトリウム | 283.7 | mg |
| カリウム | 157.5 | mg |
| カルシウム | 4.9 | mg |
| マグネシウム | 11.4 | mg |
| リン | 80.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 2.4 | μg |
| ビタミンD | 1.5 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
竹の子のピリ辛炒め
| エネルギー | 28.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| ナトリウム | 133.2 | mg |
| カリウム | 26.7 | mg |
| カルシウム | 5.8 | mg |
| マグネシウム | 1.8 | mg |
| リン | 14.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
高野豆腐のがめ煮
| エネルギー | 33.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 198.2 | mg |
| カリウム | 113.0 | mg |
| カルシウム | 27.4 | mg |
| マグネシウム | 8.8 | mg |
| リン | 39.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 126.4 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 7.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
オクラのおかか和え
| エネルギー | 6.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 58.4 | mg |
| カリウム | 42.9 | mg |
| カルシウム | 11.7 | mg |
| マグネシウム | 6.6 | mg |
| リン | 9.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 7.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 9.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
白菜の中華マリネ
| エネルギー | 23.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 1.9 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 87.5 | mg |
| カリウム | 75.8 | mg |
| カルシウム | 14.3 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 12.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 19.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】3月11日の昼食
本日（3月11日）の昼食のメニューについて、御飯、シイラの煮付け、竹の子のピリ辛炒め、高野豆腐のがめ煮、オクラのおかか和え、白菜の中華マリネそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| シイラの煮付け | |
|---|---|
| 使用材料 | シイラ（国産）、醤油、みりん、砂糖、水あめ、生姜／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 竹の子のピリ辛炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、竹輪、食用調合油、醤油、オイスターソース、コチジャン、白ごま、ニンニク／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、香料、ソルビット |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆 |
| 高野豆腐のがめ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、インゲン、高野豆腐、乾燥しいたけ、煮物つゆ、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、重曹、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| オクラのおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、煮物つゆ、鰹節／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 白菜の中華マリネ | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、食用調合油、調味酢、醤油、上白糖、鷹の爪／乳酸Ｃａ、酢酸Ｎａ、加工澱粉、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
