配食のふれ愛太子店の3月12日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月12日の夕食メニュー
本日（3月12日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 白身魚の甘酢あん
- こんにゃくと菜の花のぬた和え【2月-5月限定】
- ラタトゥイユ
- タラモサラダ
- インゲンの利休和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 460.4 | kcal |
| たんぱく質 | 15.1 | g |
| 脂質 | 6.3 | g |
| 炭水化物 | 85.0 | g |
| 糖質 | 78.8 | g |
| ナトリウム | 830.6 | mg |
| カリウム | 563.7 | mg |
| カルシウム | 87.1 | mg |
| マグネシウム | 51.8 | mg |
| リン | 207.7 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 202.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 2.1 | mg |
| ビタミンK | 99.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 40.8 | mg |
| 食物繊維 | 6.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】3月12日の夕食
本日（3月12日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚の甘酢あん、こんにゃくと菜の花のぬた和え【2月-5月限定】、ラタトゥイユ、タラモサラダ、インゲンの利休和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚の甘酢あん
| エネルギー | 72.3 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 7.2 | g |
| 糖質 | 7.0 | g |
| ナトリウム | 260.9 | mg |
| カリウム | 152.0 | mg |
| カルシウム | 6.6 | mg |
| マグネシウム | 9.7 | mg |
| リン | 70.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 23.0 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| ビタミンK | 3.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
こんにゃくと菜の花のぬた和え【2月-5月限定】
| エネルギー | 15.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.1 | g |
| 糖質 | 1.9 | g |
| ナトリウム | 137.9 | mg |
| カリウム | 44.9 | mg |
| カルシウム | 28.6 | mg |
| マグネシウム | 4.0 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 15.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 50.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
ラタトゥイユ
| エネルギー | 35.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 175.7 | mg |
| カリウム | 150.4 | mg |
| カルシウム | 9.3 | mg |
| マグネシウム | 8.3 | mg |
| リン | 19.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 163.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 9.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 14.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
タラモサラダ
| エネルギー | 21.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 2.7 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 89.4 | mg |
| カリウム | 52.3 | mg |
| カルシウム | 1.1 | mg |
| マグネシウム | 3.2 | mg |
| リン | 6.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
インゲンの利休和え
| エネルギー | 6.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 44.3 | mg |
| カリウム | 30.8 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 2.4 | mg |
| リン | 5.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】3月12日の夕食
本日（3月12日）の夕食のメニューについて、御飯、白身魚の甘酢あん、こんにゃくと菜の花のぬた和え【2月-5月限定】、ラタトゥイユ、タラモサラダ、インゲンの利休和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚の甘酢あん | |
|---|---|
| 使用材料 | 白身魚竜田揚げ（中国製造）（スケトウダラ、澱粉、揚げ油）、あんかけのたれ（醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢（米酢、米黒酢）、砂糖、味醂、蜂蜜、昆布エキス、酵母エキス、魚介エキス）、玉ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、醸造酢、醤油、食用調合油／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| こんにゃくと菜の花のぬた和え【2月-5月限定】 | |
|---|---|
| 使用材料 | 菜の花（中国）、こんにゃく、にんじん、合わせみそ、調味酢、上白糖、からし／安定剤（加工澱粉）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、グリシン、水酸化カルシウム、酢酸Ｃａ、着色料（ウコン）、グリセリンエステル、Ｖ．Ｃ、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ラタトゥイユ | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、玉ねぎ、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、食塩）、トマトソース、トマトケチャップ、ピーマン、黄ピーマン、オリーブオイル、ニンニク、食塩、黒コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| タラモサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、たらこ、グリーンピース、半固体状ドレッシング、食用調合油、白コショウ／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（野菜色素）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| インゲンの利休和え | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、白ごま、煮物つゆ、合わせみそ、上白糖、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
