配食のふれ愛太子店の3月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月13日の昼食メニュー
本日（3月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- あじフライ
- 切干ゆず風味
- 鶏挽き肉と大豆の含め煮
- ピーマンと竹の子の炒め物
- ブロッコリーソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 479.7 | kcal |
| たんぱく質 | 15.5 | g |
| 脂質 | 7.5 | g |
| 炭水化物 | 86.7 | g |
| 糖質 | 79.2 | g |
| ナトリウム | 836.6 | mg |
| カリウム | 543.3 | mg |
| カルシウム | 79.4 | mg |
| マグネシウム | 47.5 | mg |
| リン | 181.6 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 474.4 | μg |
| ビタミンD | 1.8 | μg |
| ビタミンE | 2.1 | mg |
| ビタミンK | 80.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 41.8 | mg |
| 食物繊維 | 7.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】3月13日の昼食
本日（3月13日）の昼食のメニューについて、御飯、あじフライ、切干ゆず風味、鶏挽き肉と大豆の含め煮、ピーマンと竹の子の炒め物、ブロッコリーソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
あじフライ
| エネルギー | 70.0 | kcal |
| たんぱく質 | 5.2 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 6.6 | g |
| 糖質 | 6.3 | g |
| ナトリウム | 216.4 | mg |
| カリウム | 83.6 | mg |
| カルシウム | 15.8 | mg |
| マグネシウム | 9.7 | mg |
| リン | 55.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 1.8 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
切干ゆず風味
| エネルギー | 20.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 147.3 | mg |
| カリウム | 159.5 | mg |
| カルシウム | 25.8 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 10.7 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 15.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
鶏挽き肉と大豆の含め煮
| エネルギー | 62.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.0 | g |
| ナトリウム | 219.8 | mg |
| カリウム | 94.6 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 5.0 | mg |
| リン | 22.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ピーマンと竹の子の炒め物
| エネルギー | 9.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 65.1 | mg |
| カリウム | 25.3 | mg |
| カルシウム | 2.7 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 5.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 7.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ブロッコリーソテー
| エネルギー | 17.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 78.5 | mg |
| カリウム | 50.5 | mg |
| カルシウム | 9.3 | mg |
| マグネシウム | 4.8 | mg |
| リン | 18.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 451.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 42.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 15.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】3月13日の昼食
本日（3月13日）の昼食のメニューについて、御飯、あじフライ、切干ゆず風味、鶏挽き肉と大豆の含め煮、ピーマンと竹の子の炒め物、ブロッコリーソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| あじフライ | |
|---|---|
| 使用材料 | あじ（中国）、衣（パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩）、揚げ油／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、ショ糖エステル、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｂ１、唐辛子抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 切干ゆず風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | 切干大根（国内製造）、にんじん、上白糖、ゆず、醸造酢、しろしょうゆ、ゆず果汁、昆布、食塩／酢酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 鶏挽き肉と大豆の含め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、玉ねぎ、ゆでじゃがいも、スチームチキン、煮物つゆ、食用調合油、ドライパセリ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、漂白剤（亜硫酸塩）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ピーマンと竹の子の炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ピーマン（中国）、たけのこ水煮、オイスターソース、食用調合油、醤油、ニンニク、生姜／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸）、グリシン、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・大豆 |
| ブロッコリーソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、食用調合油、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
