配食のふれ愛太子店の3月14日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月14日の夕食メニュー
本日（3月14日）の夕食のメニューは
- 御飯
- いわし入り団子の柚子あんかけ
- オクラとコーンのおろし和え
- ニラと豚肉の味噌炒め
- 小松菜の錦和え
- 昆布のごま風味
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 484.3 | kcal |
| たんぱく質 | 14.7 | g |
| 脂質 | 7.9 | g |
| 炭水化物 | 87.7 | g |
| 糖質 | 81.3 | g |
| ナトリウム | 1017.0 | mg |
| カリウム | 571.4 | mg |
| カルシウム | 89.7 | mg |
| マグネシウム | 51.0 | mg |
| リン | 192.8 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 436.0 | μg |
| ビタミンD | 3.6 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 71.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.22 | mg |
| ビタミンC | 33.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】3月14日の夕食
本日（3月14日）の夕食のメニューについて、御飯、いわし入り団子の柚子あんかけ、オクラとコーンのおろし和え、ニラと豚肉の味噌炒め、小松菜の錦和え、昆布のごま風味それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
いわし入り団子の柚子あんかけ
| エネルギー | 69.7 | kcal |
| たんぱく質 | 4.4 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 8.8 | g |
| 糖質 | 8.3 | g |
| ナトリウム | 414.6 | mg |
| カリウム | 94.2 | mg |
| カルシウム | 17.0 | mg |
| マグネシウム | 10.8 | mg |
| リン | 51.8 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 0.2 | μg |
| ビタミンD | 3.6 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
オクラとコーンのおろし和え
| エネルギー | 20.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 126.0 | mg |
| カリウム | 83.8 | mg |
| カルシウム | 11.8 | mg |
| マグネシウム | 8.3 | mg |
| リン | 19.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 6.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 7.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ニラと豚肉の味噌炒め
| エネルギー | 57.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 205.0 | mg |
| カリウム | 142.7 | mg |
| カルシウム | 9.8 | mg |
| マグネシウム | 8.9 | mg |
| リン | 40.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 349.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 19.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 23.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
小松菜の錦和え
| エネルギー | 10.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 65.3 | mg |
| カリウム | 102.4 | mg |
| カルシウム | 36.1 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 16.3 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 39.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 7.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
昆布のごま風味
| エネルギー | 10.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 81.9 | mg |
| カリウム | 64.7 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 4.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】3月14日の夕食
本日（3月14日）の夕食のメニューについて、御飯、いわし入り団子の柚子あんかけ、オクラとコーンのおろし和え、ニラと豚肉の味噌炒め、小松菜の錦和え、昆布のごま風味それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| いわし入り団子の柚子あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | いわし入り団子（国内製造）（魚肉（いわし、ヒメジ、サッパ、太刀魚）、でん粉、味噌、粒状植物性たん白、大豆油、青ねぎ、しょうが、砂糖、発酵調味料、食塩、粉末状植物性たん白）、煮物つゆ、ゆず、ゆず果汁／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| オクラとコーンのおろし和え | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、コーン（中国）、煮物つゆ、醸造酢、乾燥大根パウダー、鰹節、果糖ぶどう糖液糖、本醸造しょうゆ、混合節だし、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ニラと豚肉の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、赤ピーマン、にら、豚モモ肉加工品、合わせみそ、食用調合油、上白糖、ブイヨン、生姜、黒コショウ／乳酸Ｃａ、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 小松菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、油揚げ、にんじん、錦糸たまご、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、豆腐用凝固剤、加工澱粉、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 昆布のごま風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | 竹輪（国内製造）、昆布、煮物つゆ、食用調合油、白ごま／加工澱粉、酢酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
