配食のふれ愛太子店の3月18日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月18日の夕食メニュー
本日（3月18日）の夕食のメニューは
- 御飯
- いか入りカツ
- コーンとツナのサラダ
- 茄子とオクラのトマトソース煮
- さつま揚げの味噌炒め
- ほうれん草の柚子和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 494.3 | kcal |
| たんぱく質 | 12.9 | g |
| 脂質 | 8.8 | g |
| 炭水化物 | 90.0 | g |
| 糖質 | 83.5 | g |
| ナトリウム | 866.6 | mg |
| カリウム | 434.0 | mg |
| カルシウム | 45.0 | mg |
| マグネシウム | 49.6 | mg |
| リン | 173.0 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 45.5 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 2.8 | mg |
| ビタミンK | 70.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 10.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】3月18日の夕食
本日（3月18日）の夕食のメニューについて、御飯、いか入りカツ、コーンとツナのサラダ、茄子とオクラのトマトソース煮、さつま揚げの味噌炒め、ほうれん草の柚子和えそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
いか入りカツ
| エネルギー | 73.6 | kcal |
| たんぱく質 | 4.0 | g |
| 脂質 | 2.1 | g |
| 炭水化物 | 9.6 | g |
| 糖質 | 9.2 | g |
| ナトリウム | 212.4 | mg |
| カリウム | 66.4 | mg |
| カルシウム | 7.0 | mg |
| マグネシウム | 9.9 | mg |
| リン | 47.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 3.0 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| ビタミンK | 3.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
コーンとツナのサラダ
| エネルギー | 51.2 | kcal |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 120.0 | mg |
| カリウム | 59.4 | mg |
| カルシウム | 1.4 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 20.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子とオクラのトマトソース煮
| エネルギー | 36.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.7 | g |
| 炭水化物 | 5.2 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 182.4 | mg |
| カリウム | 140.9 | mg |
| カルシウム | 7.9 | mg |
| マグネシウム | 7.3 | mg |
| リン | 16.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 24.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
さつま揚げの味噌炒め
| エネルギー | 19.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 2.3 | g |
| ナトリウム | 88.3 | mg |
| カリウム | 29.2 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 2.1 | mg |
| リン | 7.4 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 18.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
ほうれん草の柚子和え
| エネルギー | 8.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.6 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 101.2 | mg |
| カリウム | 71.9 | mg |
| カルシウム | 17.3 | mg |
| マグネシウム | 11.5 | mg |
| リン | 17.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 58.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 4.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
【アレルゲン情報】3月18日の夕食
本日（3月18日）の夕食のメニューについて、御飯、いか入りカツ、コーンとツナのサラダ、茄子とオクラのトマトソース煮、さつま揚げの味噌炒め、ほうれん草の柚子和えそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| いか入りカツ | |
|---|---|
| 使用材料 | 衣（パン粉（中国製造）、でん粉、小麦粉、食塩）、イカ、イトヨリダイ、揚げ油（大豆油）、生姜、インゲン、砂糖、でん粉、大豆たん白質、植物油、食塩、酵母エキス、混合調味料、ニンニク／膨張剤、酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、ショ糖エステル、リン酸Ｎａ |
| アレルゲン | 小麦・いか・ゼラチン・大豆 |
| コーンとツナのサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | コーン（中国）、ツナフレーク、半固体状ドレッシング、食用調合油、食塩、白コショウ／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| 茄子とオクラのトマトソース煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、揚げなす、玉ねぎ、トマトソース、オクラ、にんじん、食用調合油、食塩、ニンニク、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆 |
| さつま揚げの味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、さつま揚げ、にんじん、長ネギ、合わせみそ、食用調合油、上白糖、醤油、ニンニク、生姜／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸）、グリシン、グリセリンエステル、レシチン |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ほうれん草の柚子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、えのきだけ、煮物つゆ、ゆず／酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
