配食のふれ愛太子店の3月2日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月2日の昼食メニュー
本日（3月2日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）
- ズッキーニとアスパラのソテー
- じゃが芋と椎茸の煮物
- 春雨の酢の物
- 塩枝豆
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 491.0 | kcal |
| たんぱく質 | 12.1 | g |
| 脂質 | 11.4 | g |
| 炭水化物 | 84.6 | g |
| 糖質 | 77.5 | g |
| ナトリウム | 863.5 | mg |
| カリウム | 608.3 | mg |
| カルシウム | 90.6 | mg |
| マグネシウム | 56.4 | mg |
| リン | 159.5 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 395.7 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 2.6 | mg |
| ビタミンK | 48.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 31.3 | mg |
| 食物繊維 | 7.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】3月2日の昼食
本日（3月2日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）、ズッキーニとアスパラのソテー、じゃが芋と椎茸の煮物、春雨の酢の物、塩枝豆それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）
| エネルギー | 85.8 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 6.0 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 286.6 | mg |
| カリウム | 70.3 | mg |
| カルシウム | 46.0 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 15.2 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 86.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 11.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
ズッキーニとアスパラのソテー
| エネルギー | 21.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 137.3 | mg |
| カリウム | 138.9 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 14.3 | mg |
| リン | 26.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 187.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 12.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
じゃが芋と椎茸の煮物
| エネルギー | 33.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 7.7 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 183.2 | mg |
| カリウム | 182.2 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 8.7 | mg |
| リン | 22.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 65.0 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 3.8 | mg |
| 食物繊維 | 2.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
春雨の酢の物
| エネルギー | 18.5 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 80.2 | mg |
| カリウム | 14.0 | mg |
| カルシウム | 1.6 | mg |
| マグネシウム | 0.7 | mg |
| リン | 2.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 14.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
塩枝豆
| エネルギー | 15.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 35.5 | mg |
| カリウム | 63.5 | mg |
| カルシウム | 7.4 | mg |
| マグネシウム | 7.4 | mg |
| リン | 18.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 37.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 2.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】3月2日の昼食
本日（3月2日）の昼食のメニューについて、御飯、白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て）、ズッキーニとアスパラのソテー、じゃが芋と椎茸の煮物、春雨の酢の物、塩枝豆それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 白身魚のハンバーグ（豆乳仕立て） | |
|---|---|
| 使用材料 | 白身魚のハンバーグ（国内製造）（野菜（たまねぎ、えだまめ、にんじん）、植物油脂、つなぎ（パン粉、粉末状植物性たん白、でん粉）、たらすり身、豆乳、砂糖、食塩、香辛料）、調製豆乳、玉ねぎ、白みそ、醤油、風味調味料／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、乳化剤、グリセリンエステル、豆腐用凝固剤、ショ糖エステル、香辛料抽出物、糊料（カラギナン）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆 |
| ズッキーニとアスパラのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | ズッキーニ（ベトナム）、玉ねぎ、アスパラ、ハム、オリーブオイル、食塩、ニンニク、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、加工澱粉、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| じゃが芋と椎茸の煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、にんじん、煮物つゆ、乾燥しいたけ、グリーンピース／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 春雨の酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | きゅうり（国産）、にんじん、醸造酢、春雨、食用調合油、上白糖、醤油、きくらげ、風味調味料、果糖ぶどう糖液糖、本醸造しょうゆ、混合節だし、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 塩枝豆 | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆（中国）、醤油、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
