配食のふれ愛太子店の3月31日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月31日の昼食メニュー
本日（3月31日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉のトマト煮
- 大豆五目煮
- ミモザ風はんぺん温サラダ
- きのこのおひたし
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 483.7 | kcal |
| たんぱく質 | 13.5 | g |
| 脂質 | 11.3 | g |
| 炭水化物 | 81.4 | g |
| 糖質 | 74.7 | g |
| ナトリウム | 832.4 | mg |
| カリウム | 430.4 | mg |
| カルシウム | 52.7 | mg |
| マグネシウム | 29.2 | mg |
| リン | 160.7 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 46.0 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 35.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 24.7 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】3月31日の昼食
本日（3月31日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉のトマト煮、大豆五目煮、ミモザ風はんぺん温サラダ、きのこのおひたし、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉のトマト煮
| エネルギー | 60.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 279.8 | mg |
| カリウム | 159.8 | mg |
| カルシウム | 14.5 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 43.2 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 3.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 5.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
大豆五目煮
| エネルギー | 39.3 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 129.4 | mg |
| カリウム | 54.8 | mg |
| カルシウム | 3.0 | mg |
| マグネシウム | 2.1 | mg |
| リン | 8.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 26.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ミモザ風はんぺん温サラダ
| エネルギー | 71.0 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 4.8 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 244.0 | mg |
| カリウム | 59.8 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 4.7 | mg |
| リン | 31.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 13.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
きのこのおひたし
| エネルギー | 5.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 0.8 | g |
| ナトリウム | 65.0 | mg |
| カリウム | 80.5 | mg |
| カルシウム | 16.1 | mg |
| マグネシウム | 2.1 | mg |
| リン | 13.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 19.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 3.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】3月31日の昼食
本日（3月31日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉のトマト煮、大豆五目煮、ミモザ風はんぺん温サラダ、きのこのおひたし、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉のトマト煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、牛肉加工品、トマトソース、アスパラ、水煮マッシュルーム、オリーブオイル、白ワイン、食塩、ニンニク／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等）、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 牛肉・大豆・ゼラチン |
| 大豆五目煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、だいこん、れんこん水煮、にんじん、煮物つゆ、乾燥しいたけ、上白糖、風味調味料／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、酢酸Ｃａ、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（カラメル）、酸化防止剤（アスコルビン酸（Ｎａ））、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ミモザ風はんぺん温サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、油脂加工品（植物油脂、卵黄、食塩）、乾燥卵、乳たん白、でん粉発酵調味料、食塩）、はんぺん、黄ピーマン、半固体状ドレッシング、食用調合油、食塩／酢酸Ｎａ、グリシン、ピロリン酸Ｎａ、増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、調味料（アミノ酸）、乳化剤、加工澱粉、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんご |
| きのこのおひたし | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、ぶなしめじ、水煮なめこ、えのきだけ、にんじん、煮物つゆ／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
