配食のふれ愛太子店の4月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月21日の昼食メニュー
本日（4月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とインゲンの炒め物
- 厚焼き玉子
- 野菜の味噌炒め
- 茄子のサレルノ風
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 508.9 | kcal |
| たんぱく質 | 14.6 | g |
| 脂質 | 13.3 | g |
| 炭水化物 | 83.3 | g |
| 糖質 | 77.6 | g |
| ナトリウム | 1007.9 | mg |
| カリウム | 586.5 | mg |
| カルシウム | 83.4 | mg |
| マグネシウム | 55.0 | mg |
| リン | 188.6 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 97.3 | μg |
| ビタミンD | 0.5 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 34.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.23 | mg |
| ビタミンC | 22.9 | mg |
| 食物繊維 | 5.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.6 | g |
【栄養量】4月21日の昼食
本日（4月21日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉とインゲンの炒め物、厚焼き玉子、野菜の味噌炒め、茄子のサレルノ風、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とインゲンの炒め物
| エネルギー | 79.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 4.6 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 313.9 | mg |
| カリウム | 165.2 | mg |
| カルシウム | 24.4 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 42.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 58.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 11.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
厚焼き玉子
| エネルギー | 46.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 155.0 | mg |
| カリウム | 27.3 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 37.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 30.1 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜の味噌炒め
| エネルギー | 44.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 2.2 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 245.5 | mg |
| カリウム | 109.8 | mg |
| カルシウム | 17.8 | mg |
| マグネシウム | 13.0 | mg |
| リン | 31.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 7.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 14.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 20.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
茄子のサレルノ風
| エネルギー | 23.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 1.9 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 46.1 | mg |
| カリウム | 40.8 | mg |
| カルシウム | 4.1 | mg |
| マグネシウム | 1.9 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】4月21日の昼食
本日（4月21日）の昼食のメニューについて、御飯、牛肉とインゲンの炒め物、厚焼き玉子、野菜の味噌炒め、茄子のサレルノ風、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とインゲンの炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、インゲン、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、乾燥椎茸／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、焼成Ｃａ、グリセリンエステル、 |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆 |
| 厚焼き玉子 | |
|---|---|
| 使用材料 | 全卵（国産）、砂糖、植物油脂、しょう油、魚介エキス、こんぶ調味液、醸造酢、食塩、発酵調味料／糊料（加工澱粉）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、 |
| アレルゲン | 小麦・卵・さば・大豆 |
| 野菜の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、緑豆もやし、イタヤ貝、赤ピーマン、合わせみそ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料、ニンニク／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、グリセリンエステル、 |
| アレルゲン | かに・小麦・大豆・鶏肉 |
| 茄子のサレルノ風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、トマトソース、玉ねぎ、オリーブオイル、バジルペースト、ニンニク、食塩、鷹の爪／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
