配食のふれ愛太子店の5月14日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月14日の昼食メニュー
本日（5月14日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とえのきのトマトソース炒め
- 切干とベーコンの煮物
- 茄子のそぼろ煮
- 春菊のお浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 490.4 | kcal |
| たんぱく質 | 15.9 | g |
| 脂質 | 9.1 | g |
| 炭水化物 | 84.2 | g |
| 糖質 | 77.5 | g |
| ナトリウム | 905.8 | mg |
| カリウム | 752.8 | mg |
| カルシウム | 86.9 | mg |
| マグネシウム | 66.4 | mg |
| リン | 199.1 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 101.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 3.5 | mg |
| ビタミンK | 60.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.34 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 23.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】5月14日の昼食
本日（5月14日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とえのきのトマトソース炒め、切干とベーコンの煮物、茄子のそぼろ煮、春菊のお浸し、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とえのきのトマトソース炒め
| エネルギー | 64.8 | kcal |
| たんぱく質 | 4.8 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 120.0 | mg |
| カリウム | 163.2 | mg |
| カルシウム | 6.0 | mg |
| マグネシウム | 9.6 | mg |
| リン | 59.4 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 5.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 18.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
切干とベーコンの煮物
| エネルギー | 62.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 1.4 | g |
| 炭水化物 | 10.2 | g |
| 糖質 | 8.1 | g |
| ナトリウム | 463.5 | mg |
| カリウム | 360.3 | mg |
| カルシウム | 48.9 | mg |
| マグネシウム | 18.9 | mg |
| リン | 33.6 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 2.0 | g |
| 食塩相当量 | 1.2 | g |
茄子のそぼろ煮
| エネルギー | 46.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.3 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 139.1 | mg |
| カリウム | 96.8 | mg |
| カルシウム | 6.3 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 23.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 4.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 3.1 | mg |
| ビタミンK | 8.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
春菊のお浸し
| エネルギー | 5.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 55.5 | mg |
| カリウム | 39.2 | mg |
| カルシウム | 13.7 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 6.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 91.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 48.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月14日の昼食
本日（5月14日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とえのきのトマトソース炒め、切干とベーコンの煮物、茄子のそぼろ煮、春菊のお浸し、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とえのきのトマトソース炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 切干とベーコンの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 茄子のそぼろ煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 切干大根（中国製造）、ベーコン、濃口醤油、発酵調味料、砂糖、風味調味料（かつお）／酢酸（Ｎａ）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、増粘多糖類、グリシン、着色料（カラメル、コチニール）、くん液、保存料（安息香酸Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 春菊のお浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げ茄子（中国製造）、鶏肉、濃口醤油、発酵調味料、砂糖／酢酸（Ｎａ）、グリシン、増粘多糖類、カラメル色素、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 使用材料 | 豚肉加工品（豚肉）（アメリカ・カナダ・メキシコ・スペイン他）、玉葱、えのき茸水煮、トマトミックスソース（トマト、玉葱、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、その他）、ピーマン、砂糖／安定剤（加工でん粉）、酢酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、焼成Ｃａ、保存料（ポリリジン）、カラメル色素 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
