配食のふれ愛太子店の5月15日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月15日の夕食メニュー
本日（5月15日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉と野菜のオイスター炒め
- 切干ゆず風味
- 鶏挽き肉と大豆の含め煮
- きのことハムのソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 482.1 | kcal |
| たんぱく質 | 12.4 | g |
| 脂質 | 9.6 | g |
| 炭水化物 | 85.1 | g |
| 糖質 | 78.1 | g |
| ナトリウム | 878.1 | mg |
| カリウム | 538.1 | mg |
| カルシウム | 68.2 | mg |
| マグネシウム | 41.9 | mg |
| リン | 147.8 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 63.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 36.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.09 | mg |
| ビタミンC | 39.4 | mg |
| 食物繊維 | 7.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】5月15日の夕食
本日（5月15日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、切干ゆず風味、鶏挽き肉と大豆の含め煮、きのことハムのソテー、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉と野菜のオイスター炒め
| エネルギー | 86.1 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 炭水化物 | 5.4 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 322.0 | mg |
| カリウム | 104.3 | mg |
| カルシウム | 14.5 | mg |
| マグネシウム | 5.2 | mg |
| リン | 29.1 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 45.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
切干ゆず風味
| エネルギー | 20.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 147.3 | mg |
| カリウム | 159.5 | mg |
| カルシウム | 25.8 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 10.7 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 15.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
鶏挽き肉と大豆の含め煮
| エネルギー | 62.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.7 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.0 | g |
| ナトリウム | 219.8 | mg |
| カリウム | 94.6 | mg |
| カルシウム | 3.4 | mg |
| マグネシウム | 5.0 | mg |
| リン | 22.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
きのことハムのソテー
| エネルギー | 13.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 79.6 | mg |
| カリウム | 49.8 | mg |
| カルシウム | 2.1 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 16.8 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月15日の夕食
本日（5月15日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉と野菜のオイスター炒め、切干ゆず風味、鶏挽き肉と大豆の含め煮、きのことハムのソテー、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉と野菜のオイスター炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 切干ゆず風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 鶏挽き肉と大豆の含め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 切干大根（国内製造）、にんじん、上白糖、ゆず、醸造酢、しろしょうゆ、ゆず果汁、昆布、食塩／酢酸（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| きのことハムのソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、玉ねぎ、ゆでじゃがいも、スチームチキン、煮物つゆ、食用調合油、ドライパセリ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、漂白剤（亜硫酸塩）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | |
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、たまねぎ、にんじん、たけのこ水煮、赤ピーマン、ピーマン、黄ピーマン、オイスターソース、食用調合油、醤油／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（カラメル）、焼成Ｃａ、グリセリンエステル、香料、ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | |
