配食のふれ愛太子店の5月15日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月15日の昼食メニュー
本日（5月15日）の昼食のメニューは
- 御飯
- あじフライ
- 白菜の錦和え
- 野菜の味噌炒め
- 三色炒め煮
- 大根煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 460.0 | kcal |
| たんぱく質 | 14.5 | g |
| 脂質 | 8.0 | g |
| 炭水化物 | 81.5 | g |
| 糖質 | 75.2 | g |
| ナトリウム | 912.4 | mg |
| カリウム | 531.9 | mg |
| カルシウム | 108.7 | mg |
| マグネシウム | 69.1 | mg |
| リン | 204.2 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 58.8 | μg |
| ビタミンD | 1.8 | μg |
| ビタミンE | 3.0 | mg |
| ビタミンK | 168.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.18 | mg |
| ビタミンC | 40.6 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】5月15日の昼食
本日（5月15日）の昼食のメニューについて、御飯、あじフライ、白菜の錦和え、野菜の味噌炒め、三色炒め煮、大根煮それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
あじフライ
| エネルギー | 70.0 | kcal |
| たんぱく質 | 5.2 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 6.6 | g |
| 糖質 | 6.3 | g |
| ナトリウム | 216.4 | mg |
| カリウム | 83.6 | mg |
| カルシウム | 15.8 | mg |
| マグネシウム | 9.7 | mg |
| リン | 55.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 1.8 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 2.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
白菜の錦和え
| エネルギー | 18.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 121.9 | mg |
| カリウム | 101.0 | mg |
| カルシウム | 25.8 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 25.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 19.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 25.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜の味噌炒め
| エネルギー | 44.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 2.2 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 245.5 | mg |
| カリウム | 109.8 | mg |
| カルシウム | 17.8 | mg |
| マグネシウム | 13.0 | mg |
| リン | 31.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 7.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 14.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 20.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
三色炒め煮
| エネルギー | 12.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 75.7 | mg |
| カリウム | 17.4 | mg |
| カルシウム | 1.6 | mg |
| マグネシウム | 0.8 | mg |
| リン | 4.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 30.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大根煮
| エネルギー | 7.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 80.4 | mg |
| カリウム | 64.3 | mg |
| カルシウム | 5.7 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 5.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月15日の昼食
本日（5月15日）の昼食のメニューについて、御飯、あじフライ、白菜の錦和え、野菜の味噌炒め、三色炒め煮、大根煮それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| あじフライ | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 白菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、煮物つゆ、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 野菜の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、にんじん、油揚げ、錦糸たまご、醤油、上白糖、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、豆腐用凝固剤、加工澱粉、グリセリンエステル、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 三色炒め煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、緑豆もやし、イタヤ貝、赤ピーマン、合わせみそ、食用調合油、醤油、シーフードエキス調味料、ニンニク／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | かに・小麦・大豆・鶏肉 |
| 大根煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | あじ（中国）、衣（パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩）、揚げ油／酢酸Ｎａ、グリシン、調味料（アミノ酸）、ショ糖エステル、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｂ１、唐辛子抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
