配食のふれ愛太子店の5月16日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月16日の昼食メニュー
本日（5月16日）の昼食のメニューは
- 御飯
- えびボールのオーロラソースかけ
- オクラとコーンのおろし和え
- ニラと豚肉の味噌炒め
- 小松菜の錦和え
- 山芋とアスパラのお浸し
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 539.3 | kcal |
| たんぱく質 | 14.1 | g |
| 脂質 | 13.7 | g |
| 炭水化物 | 87.4 | g |
| 糖質 | 81.6 | g |
| ナトリウム | 1056.0 | mg |
| カリウム | 498.2 | mg |
| カルシウム | 74.5 | mg |
| マグネシウム | 41.9 | mg |
| リン | 197.5 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 437.4 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 73.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.23 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 33.1 | mg |
| 食物繊維 | 5.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.7 | g |
【栄養量】5月16日の昼食
本日（5月16日）の昼食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、オクラとコーンのおろし和え、ニラと豚肉の味噌炒め、小松菜の錦和え、山芋とアスパラのお浸しそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
えびボールのオーロラソースかけ
| エネルギー | 127.7 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 8.3 | g |
| 炭水化物 | 8.3 | g |
| 糖質 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 497.3 | mg |
| カリウム | 42.6 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 56.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 1.3 | g |
オクラとコーンのおろし和え
| エネルギー | 20.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 4.1 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| ナトリウム | 126.0 | mg |
| カリウム | 83.8 | mg |
| カルシウム | 11.8 | mg |
| マグネシウム | 8.3 | mg |
| リン | 19.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 6.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 7.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
ニラと豚肉の味噌炒め
| エネルギー | 57.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 3.9 | g |
| 糖質 | 2.9 | g |
| ナトリウム | 205.0 | mg |
| カリウム | 142.7 | mg |
| カルシウム | 9.8 | mg |
| マグネシウム | 8.9 | mg |
| リン | 40.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 349.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 19.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 23.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
小松菜の錦和え
| エネルギー | 10.4 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 65.3 | mg |
| カリウム | 102.4 | mg |
| カルシウム | 36.1 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 16.3 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 39.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 7.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
山芋とアスパラのお浸し
| エネルギー | 7.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 38.3 | mg |
| カリウム | 43.1 | mg |
| カルシウム | 1.8 | mg |
| マグネシウム | 1.6 | mg |
| リン | 4.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】5月16日の昼食
本日（5月16日）の昼食のメニューについて、御飯、えびボールのオーロラソースかけ、オクラとコーンのおろし和え、ニラと豚肉の味噌炒め、小松菜の錦和え、山芋とアスパラのお浸しそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| えびボールのオーロラソースかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| オクラとコーンのおろし和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 山芋（中国）、アスパラ、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・やまいも |
| ニラと豚肉の味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、コーン（中国）、煮物つゆ、醸造酢、乾燥大根パウダー、鰹節、果糖ぶどう糖液糖、本醸造しょうゆ、混合節だし、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 小松菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、赤ピーマン、にら、豚モモ肉加工品、合わせみそ、食用調合油、上白糖、ブイヨン、生姜、黒コショウ／乳酸Ｃａ、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 山芋とアスパラのお浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | えびボール（国内製造）（魚肉すり身、むきえび、豚脂、でん粉、たまねぎ、発酵調味料、食塩、砂糖、香辛料）、トマトケチャップ、半固体状ドレッシング、ウスターソース／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・魚肉すり身（魚介類） |
