配食のふれ愛太子店の5月19日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月19日の昼食メニュー
本日（5月19日）の昼食のメニューは
- 御飯
- バサのレモンペッパー焼き
- シューマイ
- 中華うま煮炒め
- 三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
- 茹でブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 539.6 | kcal |
| たんぱく質 | 19.9 | g |
| 脂質 | 14.6 | g |
| 炭水化物 | 79.5 | g |
| 糖質 | 73.6 | g |
| ナトリウム | 1252.8 | mg |
| カリウム | 442.6 | mg |
| カルシウム | 68.6 | mg |
| マグネシウム | 43.6 | mg |
| リン | 148.7 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 445.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 95.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 39.9 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 3.2 | g |
【栄養量】5月19日の昼食
本日（5月19日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのレモンペッパー焼き、シューマイ、中華うま煮炒め、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、茹でブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
バサのレモンペッパー焼き
| エネルギー | 121.7 | kcal |
| たんぱく質 | 10.0 | g |
| 脂質 | 8.5 | g |
| 炭水化物 | 0.4 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 301.9 | mg |
| カリウム | 2.8 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
シューマイ
| エネルギー | 66.7 | kcal |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 6.0 | g |
| ナトリウム | 242.6 | mg |
| カリウム | 55.7 | mg |
| カルシウム | 6.8 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 20.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
中華うま煮炒め
| エネルギー | 41.2 | kcal |
| たんぱく質 | 2.0 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 240.2 | mg |
| カリウム | 128.2 | mg |
| カルシウム | 20.7 | mg |
| マグネシウム | 13.7 | mg |
| リン | 32.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 28.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 22.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
| エネルギー | 5.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 272.0 | mg |
| カリウム | 38.1 | mg |
| カルシウム | 6.5 | mg |
| マグネシウム | 2.0 | mg |
| リン | 3.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 7.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
茹でブロッコリー
| エネルギー | 7.7 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 70.4 | mg |
| カリウム | 47.0 | mg |
| カルシウム | 8.6 | mg |
| マグネシウム | 4.3 | mg |
| リン | 17.5 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 409.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 38.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 13.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】5月19日の昼食
本日（5月19日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのレモンペッパー焼き、シューマイ、中華うま煮炒め、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、茹でブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| バサのレモンペッパー焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| シューマイ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、醤油、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 中華うま煮炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 肉しゅうまい（国内製造）（野菜（玉ねぎ、キャベツ）、鶏肉、皮（小麦粉、食塩）、鶏皮、豚脂、粒状植物性たん白、つなぎ（パン粉、粉末状植物性たん白）、砂糖、しょうゆ、ラード、食塩、チキンコンソメ、ごま油、香辛料）／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、加工澱粉 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参） | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、イタヤ貝、にんじん、食用調合油、オイスターソース、乾燥椎茸、シーフードエキス調味料、ブイヨン、ニンニク、豆板醤／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉 |
| 茹でブロッコリー | |
|---|---|
| 使用材料 | バサ（ベトナム）、レモンペッパーソース（植物油脂、食塩、こしょう、レモンピール、赤唐辛子、パセリ、香味食用油）／調味料（アミノ酸等）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、香料、乳化剤、グリシン、着色料（カロチノイド、パプリカ色素）、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
